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王昊和妻子都是正规厨师院校毕业的厨师,他们俩合开了一家饭店,雇了几个年轻的服务员,夫妻俩则轮班主厨,从最初的小饭店一路干到现在,生意一直都很红火。
饭店的规模不算太大,只有一间大厅和两个包厢,大厅最多能坐七八桌客人。
但是经常会有一些慕名而来的食客,来这里品尝王昊两口子的特色菜,旺季的时候甚至要提前预订才能有位子。
这天中午,生意像往常一样红火,几位服务员忙进忙出,都顾不上擦额头的汗水。
后厨只有王昊和一个帮厨,基本是王昊一个人在炒菜,因为客人大多是冲着王昊夫妻俩的手艺来的。
“王哥,嫂子什么时候回来啊?这几天总有客人催着上菜,人一多就忙不过来了。”
服务员小红一边在灶台旁边等着王昊炒菜,一边问道。
王昊笑着说:“你嫂子刚从外地回来,有点水土不服,在家歇两天就来了。
咱们再坚持一下,好的厨子是饭店的核心,我总不能招个临时工来吧?”
帮厨小赵放下手里切菜的刀,试着问道:“王哥,这些菜我没看你做过一千回,也得有八百了,你就让我试试呗?”
王昊皱了皱眉,随后为难地说:“咱们店大多都是回头客,就认我做的这个味,哪天要是有过路客,我再让你试试。”
从小赵的表情就能看出来他很失望,这已经不是他第一次被拒绝了,不过这时服务员小红说道:“刚才来了个女的,非要点锅包鱼肉,我看着挺面生的,要不让他试试?”
这话让小赵重新燃起了希望,他一脸期待地望向王昊,却见王昊微微一笑道:“你做过锅包鱼吗?”
小赵拍着胸脯满怀信心地说:“不就跟锅包肉一个做法吗,保证完成任务!”
“鱼肉比猪肉软很多,大体流程虽然类似,细节上却有很多需要注意的地方,第一次很难做好。”
王昊沉稳地说道,“不说别的,你知道该用什么鱼的肉吗?”
“鲤鱼?鲈鱼?总不能胖头鱼吧?”
小赵没底气地问道。
王昊轻轻摇头笑道:“你去给我杀一条龙利鱼,把肉切成片。”
小赵无奈地吐了一口气,他知道自己又没机会了,不过这次他倒是心服口服,谁让这菜他不会做呢。
一旁的小红吐着舌头俏皮地说道:“赵哥,我已经尽力了,谁让你自己不争气呢?”
小赵叹道:“哎,啥也不说了,我还是好好学吧。”
这道菜做好的时候,几个服务员都在外面忙着点菜,王昊只好亲自去给客人上菜。
他发现点菜的是一个很奇怪的女子,穿着黑色连衣裙和黑色长靴,只露出一部分光滑细嫩的大腿。
她原本长得很好看,只是一身黑衣让她充满了神秘感,吸引走了别人的目光。
王昊看着她用鲜艳的红唇咬下一口鱼肉,肉沫间流下金黄色的嫩汁,让人一看就充满食欲。
黑衣女子只尝了一口,便十分满意地说道:“不错,非常正宗。”
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