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第十章 老爹每日打卡促康复(第1页)

我参考戴尔的书,给老爹制作了一个打卡表,内容包括:

每天喝2500毫升水

排便记录

每天运动30到40分钟

倒数100到1

喝茶

吃益生菌

做家务

听音乐

玩认知游戏做大脑训练

吃蔬菜

当然,一开始,老爹这些事做不全,戴尔也说,一开始不用要求太严,开始可以少做一些,慢慢地多做些。

其中喝2500毫升水、喝茶、吃益生菌、吃蔬菜是为了排毒。

运动、听音乐是缓解压力,排便记录是关注肠道菌群建立,倒数100到1、做家务和玩认知游戏,是增强脑力。

打卡表可以辅助研究病情。

比如,排便记录已做了一个月,看出服用益生菌后,老爹开始是每隔3天大便一次,然后是每隔2天,每隔1天,现在有天天大便的迹象,已经有3次连续2天排便。

从打卡表看到了老爹的进步。

关于吃素,老爹很遭罪。

为了把蔬菜做好吃,我想了很多办法:

蔬菜要做好吃,要做到大火快炒,这个火候要把握好。

我以前也知道大火快炒,但总把握不好。

有一次,我打开炉子,然后忘了,想起来时炒锅已是浓烟滚滚。

我马上把蔬菜放下去炒,这次歪打正着,蔬菜的口感居然好了很多。

从此我找到火候,知道怎么把蔬菜做好吃了。

此外,为了增强口感,我炒蔬菜不用盐,而是用蚝油、鲍鱼汁、鸡汁调味儿。

因为这些料汁已经有盐味了,所以我不再加盐。

这样蔬菜会很好吃。

同样,煮蔬菜汤也是,用蚝油、鲍鱼汁、鸡汁调味儿。

做汤,汤水少些,蔬菜多些,汤味儿会浓一些。

我还研究蔬菜沙拉菜谱,凉拌菜菜谱。

凉拌酱汁很重要,我跟着菜谱学各种酱汁,如蒜泥汁、葱姜汁、泡椒汁、麻酱汁等等。

我很关注超市里各种调料,如大拌菜汁、沙拉酱、油醋汁等等,有没见过的,我都会选择买个小瓶回家试试。

这样,老爹就喜欢吃素了。

益生菌,每日晚饭饭后吃。

我自己做无糖酸奶,把益生菌和在无糖酸奶里,加黑巧克力碎(必须是75%以上的黑巧,含糖少,有助于提高认知),坚果碎、红葡萄酒(有助于益生菌生长),一起吃。

这些都是益生元,和益生菌一起吃,有助于益生菌增殖。

这样无糖酸奶的口感也能提高不少。

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