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哈哈!
原来你也有不擅长的事吗?
不会吃鱼的傻瓜浩彦~
可爱的pabo~
男孩那种想吃又不敢吃还带点自暴自弃的厌世表情让裴珠泫忍俊不禁。
好可怜的弟弟~
唔,别担心,姐姐疼你哦!
嘿嘿!
了解了事情的原委之后,女孩便萌发了一个念头。
所以她特别准备了今天的食物————煎带鱼。
看到今晚的食材时,易浩彦没多想,他以为是小姐姐自己想吃了,毕竟自己不会吃鱼,也不会做鱼。
裴珠泫按照妈妈教的,没错,这道菜是她专门向远在大邱的妈妈电话请教学来的。
这个异常的举动还引来了裴妈妈的询问,当然让心虚的裴珠泫结结巴巴地敷衍过去。
这道香煎带鱼是裴家的家常菜,做起来很简单。
带鱼买的时候让老板处理好,切段。
回来再用水冲洗干净。
加料酒、盐腌制半小时,调面糊鸡蛋一个面粉鸡蛋比例1:1加入适量清水搅拌均匀,蘸取面糊,慢煎直至两面金黄就可以吃了,还可以配上辣酱,味道很好。
不一会,色彩漂亮的煎带鱼就做好上桌了。
“哇!
好久没吃鱼了!
这个看起来不错啊!”
孙恩熙喜滋滋的开始大快朵颐。
易浩彦瞟了一眼黄橙橙的鱼块,舔舔嘴唇,继续吃别的菜。
裴珠泫收拾完厨房,脱下围裙,拿了一个新盘子来到自己的位置上。
她自然地夹了一块带鱼放在盘子里,开始用筷子剔鱼肉。
女孩熟练的用筷子撕开带鱼块的侧面表皮,顺着脊骨的方向拉开侧边的肉条,然后顺着脊骨上大刺的方向开始剔鱼肉。
动作很快,效率也很高,没一会就把一块煎鱼的刺和肉分离的清清楚楚。
娴熟的技艺让一旁用筷子夹着着鱼块小口吃着的孙恩熙目瞪口呆。
还能这样?
然后她就看到,裴珠泫把这一堆纯鱼肉用勺子放到了易浩彦的碗里。
(注1)
动作很流畅,表情很自然,就像在照顾自己的亲弟弟。
男孩发现自己的碗里突然多了一堆鱼肉,香喷喷的味道让人侧目。
他回头看着继续给自己剔肉的小姐姐,有些奇怪也有点感动,嘴唇动了动似乎有话要说。
裴珠泫仿佛知道他要问什么,头也不回,依旧认真地继续剔着。
“我在家也经常给妹妹剔鱼肉,她喜欢吃鱼,但小时候不会吃,时常卡住。
于是我就学会了用筷子除刺,时间长了就越来越熟练,带鱼还是比较容易剔的,现在我连秋刀鱼也可以用筷子剔哦!
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