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第408章 故人（第2页）

“嗯，我们那边离海边近，多数人家都有渔船，我这个鱿鱼就是我家里自己捕的，数量不多，但是胜在新鲜。”

张为民笑着说道。

李宗良点了点头，前世他做了一年多的海鲜贸易，对海鲜是否新鲜也有一定的经验。

新鲜鱿鱼体表有光泽，呈自然的乳白色或淡粉色，背部有透明感，眼睛清澈明亮、饱满突出，触须完整且富有弹性，外皮纹理清晰自然，无破损或软烂现象。

而用药水泡过的鱿鱼，颜色过于洁白或鲜艳不自然，有的甚至泛着荧光，眼睛浑浊、凹陷，触须发黏、易断，外皮可能过于光滑，纹理模糊，还有不正常的肿胀或变形。

很明显张为民的做的鱿鱼都是新鲜的，应该是最近刚捕捞回来的新鱿鱼。

很快张为民就把10串鱿鱼烤好，李宗良留了两串自己吃，把剩下的鱿鱼全部分给了随行的保镖一起品尝。

吃了一口铁板鱿鱼，感觉口感鲜嫩、爽滑，有嚼劲，能品尝到鱿鱼本身的鲜美味道，这很明显是新鲜的鱿鱼。

李宗良知道，药水泡过的鱿鱼烹饪后，口感会比较奇怪，过于软烂、没有嚼劲，或者有苦涩、异味等，失去了鱿鱼应有的鲜美口感。

李宗良赞美道:“老板，你这鱿鱼很新鲜嘛！

口感很好，这种鲜鱿鱼直接清水煮煮吃，能更好的品尝出鱿鱼的鲜美。”

“不错，这是昨天刚刚捕捞回来的鲜鱿鱼，寻常摊贩做的铁板鱿鱼，用的原材料说实话都不知道是哪一年的鱿鱼，都是药水泡过然后冰冻的，口感肯定没法跟我这个鲜鱿鱼相比。”

张为民骄傲的说道。

不过他轻叹一口气说道:“我这个铁板鱿鱼也就是临时做做，因为我家里的渔船马上就要报废了，以后也没机会再卖这种新鲜鱿鱼了。”

这个事情李宗良倒是知道，前世张为民跟他说过很多次，当时对渔船的补贴正好要结束，他家里的渔船也到了报废年限，所幸他父亲就直接将家里的渔船报废，领取最后的补贴，就不再去买新渔船。

张为民的父亲转而做起了渔船船长，一到开海渔季，就出海干几个月，也不少赚钱。

不过，后来张为民离开工厂，回到淮港工作，他父亲为他在市区买房，付了近百万的首付，又给他买了一辆十几万的大众，也是掏空了大部分积蓄。

就是这样张为民每个月还要还四千多的房贷，当时跟李宗良做同事时都是紧巴巴的过日子。

每个月四千多的贷款，让收入不稳定的张为民，受尽了苦头，不过他也是懂事的人，不想一昧的向家里索取，也是咬牙顶过了当时那关。

后来和李宗良创业成功，自然也就不用再担心每个月四千多的房贷了。

想到这，李宗良也是一阵唏嘘，张为民的家庭可比他强多了。

不过最终不管是他李宗良，还是张为民，都凭自己的努力跳出了底层牛马的牢笼。

“那倒是可惜了！

像你这样的良心商家可不多见。”

李宗良顺着话说道。

“做人做事都要摸着良心去做，这是我的原则，有问题的食品卖给人吃，那种事我做不来。”

张为民正色道。

李宗良点点头，心中暗暗感叹，或许这就是他和张为民前世能一直在一起玩的原因，他们的三观都很正，也很合。

这也是后来他们做海鲜贸易时，能快速做大做强的根本。

他们做海鲜贸易时，各种渠道的低价劣质库存海鲜，都有找他们，只要他们点头，那利润都能翻倍的赚。

不过李宗良和张为民两人都很默契的拒绝这种劣质货源，还是选择成本相对较高的优质海鲜，让他们的销售渠道，能稳定的增长，而不是稳定的缩减。

如果两人观念不合，有一个人心生贪念，只图一时的暴利，那么他们的海鲜贸易公司，最终的结局就是破产倒闭。