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棠棠笑道:“好。”
……
中午一家五口舒舒服服的吃了顿羊肉锅子。
吃完饭后,谢昭便率领家里的小厮等去了后罩房,动手搭设粥棚。
谢珩带着几个护院搬来两个炉子放在棚里,以时时刻刻温着粥,让不管什么时候来的人都能喝上一口温热的。
棠棠则随娘亲,指挥着厨房的婆子们熬粥。
单纯的白米粥太过精贵,厨娘们便商量着掺和一些苞米和粟米等糙米。
但侯府厨娘的手艺在这,即便是混合的糙米粥,也能煮得香喷喷。
乔乔知道其他施粥的人家也大多都是这么做,便也点头应了。
小厮搬柴火,厨娘架锅烧火,水开以后,按照几种稻米的易熟程度先后下锅。
厨娘手艺到位,不多时,锅里便传来了阵阵的米香,面上还有一层亮盈盈的米油。
定远侯府施粥的消息传开,百姓们也是蜂拥而至。
对于百姓们来说,冬天总是难熬的,柴火、棉衣,粮食,样样都要花钱。
而在这个时候,施舍粥米的大户人家就替他们解决了燃眉之急,一天去两家各喝一碗,这一天的饭食也就这么解决了、省了自己的粮食。
因此,在京城住了多年、摸透了这一规矩的百姓们到了冬日最先筹办的便是柴火和冬衣。
这两样先保证一家人能不被冻死。
至于吃的,京中从来不缺做善事的善人,一天去两家各喝一顿,就足够了。
达官贵人们眼中单调枯燥的米粥,却是百姓们眼中难得的好东西。
更别说,这些米粥都是各家各府的大厨师熬出来,比普通人熬出来的味还要好许多。
乔乔让手下人粗略打听了下,京城如今在施粥的人家就有七八户,城中各个方位的都有。
如此算来,那些穷苦百姓的果腹应当不是问题。
……
两锅热气腾腾的米粥出锅,从后门端出来的时候,粥棚前已经排了长长的队伍。
谢昭让常青和常峰带着几个护院维持队伍秩序,防止有人摔倒以及因插队而不忿吵架动手。
谢晗则是指挥着几个婆子和小厮在给百姓们盛粥。
棠棠趴在后罩房的窗户那往外看,在看到百姓们因为喝到一碗热气腾腾的粥而心满意足后,棠棠眼睛酸酸的。
“娘,他们好可怜。”
乔乔叹道:“是,所以我们也尽我们的力量去帮助他们。”
“这种事太多了,这还只是京城,其他各个地方肯定都会有,但就像京城里有许多施粥的人家,其他地方肯定也会有这样的好人。
官府也会开粮赈灾尽力的救治那些穷苦之人。”
棠棠听着若有所思。
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