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这个夜晚,仿佛所有的疲惫都被抛到了九霄云外,海风都感觉没那么黏腻了。
人们沉浸在欢乐与满足之中,忘却了旅途的劳累和身体的疲惫。
海鲜大餐一直持续到天边露出鱼肚白,篝火也在太阳升起时才渐渐熄灭。
虽说在建安郡也吃过不少海鲜,但大家都一致认为,在这里吃的海鲜更加鲜美,更加惬意,吃法也更加豪放。
吃饭的桌子中间是一个空的四方架子,不高,旁边摆放的也是四脚的小板凳。
桌子下面有一个火炉,里面燃烧的是几乎没有什么烟的铁炭,一晚上都没有怎么更换过。
大郎介绍说:“这炭是用山上的捻果木烧的,非常结实耐用,比京城的多烧一倍时间不止。”
捻果木的炭火在火炉中燃烧得旺盛而稳定,为整个夜晚的海鲜大餐提供了源源不断的热量。
每个桌子中间都是一口大铁锅,铁锅的水早就沸腾了,但里面除了水还是水,桌子上除了摆好的碗筷,只有烧酒和半碗盐。
景春熙看着眼前的一切,闻着旁边飘过来的焦香,更是饥肠辘辘。
有些焦急地问道:“吃的呢?不是说大餐早就备好了吗?还用我们等。”
她环顾四周,其他几桌也看不到任何食物的影子,也只有一锅沸腾的清水和那半碗盐,让她感到有些困惑。
大郎和三郎也不吭声,只是冲着他们三人微笑。
他们的笑容中带着一种神秘感动哭了。
景春熙和胥子泽对视一眼,都感到有些不解,而景长江则显得十分淡定,似乎对这一切都了如指掌。
“来了!”
就在景春熙和胥子泽还在疑惑的时候,篝火那边终于传来了招呼声。
他们看到七八个人纷纷提起、端起那边装螃蟹和大虾的大木桶和大木盆,向每一桌客人疾步而来。
他们动作熟练而迅速,显然并不是第一次这么做。
“我们靠后。”
大郎拍了拍旁边的胥子泽,自己也提起板凳向后退了两步。
大家不明所以,纷纷效仿靠后。
“放心,没事,溅不了。”
提桶走向他们这一桌的是一男一女。
男的是个年轻小伙,身材健壮,脸上带着憨厚的笑容;女的是个三四十岁的妇人,脸上带着岁月的痕迹,但眼神中透着精明和干练。
妇人走在前面,先把自己那一盆虾往地上放,然后用一个超大海碗往木桶里一勺,大虾还来不及跳,就被她迅速盖到了桌上沸腾的锅水里。
如此几次,最后一次她直接端起木盆,把最后那点虾全部倒了下去。
锅里的水果然一点都没有溅出来,大家看得都惊呆了,这是什么吃法?起码三四斤虾就这么往下倒,倒是喝虾汤不成。
妇人临走的时候,帮他们往锅里烧了两大勺盐,也没说话就走了。
沸腾的水里,大虾们还没来得及挣扎,就三下两下翻了个面。
它们在水中翻滚着,很快就变成了诱人的红色。
大郎和三郎不知道什么时候各得了个瓜篱,一捞一拍,一下他们几个人面前的大海碗,全都装满了红得发亮的大虾。
这种吃法让景春熙和胥子泽感到十分新奇,他们从未见过如此豪放的烹饪方式。
“就这么吃?”
奇怪的只有景春熙和胥子泽,景长江是来过不少回,吃的可不少。
胥子泽来过雷州,可是在酒楼里吃得都很精致,这种简单粗暴的吃法,他可是第一次见到。
他看着眼前的红虾,有些不知所措,不知道该如何下手。
“我帮你剥!”
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