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进入宋朝以后,随着蔗糖业经济的全面发展,下层社会普通百姓的日常生活中,糖已经被广泛消费使用。
蔗糖是宋代食品加工生产中重要原料和调味品。
苏轼《次韵前篇》中写道:“少年辛苦真食蓼,老境清闲如啖蔗。”
他把清闲的养老生活,比作吃又润又甜的甘蔗。
从《容斋随笔》中记载的种种物价推测,白糖大概是当时的四倍米价,而黑糖价格稍减。
胖大婶想了想,“倒也是,你那一碗糖水放那好些黑糖,我看着都肉疼,这万一卖不出去,那一天可不得赔好些银钱。”
果然能挣钱的买卖都不是那般好做的,胖大婶心中的羡慕少去了几分。
顾洲远把今天的收入都放到钱袋子里,又坐回去继续看书。
中午的时候,他就在胖大婶的摊子上吃了碗小馄饨,花了3文钱。
中间也有人来询问,所谓的糖水铺子卖的是啥子糖水。
询问的人不再仅仅是有钱的公子小姐,也有那手头宽裕的普通百姓。
有不在乎钱吃上一碗的,也有嫌贵问完就走的。
总之生意断断续续,却也一直在卖着。
未时刚过,顾有财便来找顾洲远。
来时正巧看到顾洲远在给一个胖胖的中年妇女盛木薯糖水。
他高兴道:“小远,你这糖水真卖出去啦!”
“是啊,买的人还挺多。”
顾洲远把糖水递给中年妇女。
他掀开装木薯糖水的盖子,顾有财看到里面糖水已经见底。
而另一个木盆里面空空如也,看样子是全都卖光了。
胖胖的中年女人唏哩呼噜吃着木薯糖水,对着顾洲远一伸大拇指,嘴里含糊不清地说道:“好喝,好喝!”
待喝完碗里的糖水,女人一抹嘴道:“那个空盆里装的是啥?”
“哦,那是仙草冻,今日做得少了些,早就卖完了。”
顾洲远答道。
“那你明日还在这里摆摊不?我带我姐妹来吃你的糖水!”
女人对没吃到的糖水有些期待。
这句话今天有不少客人问过。
顾洲远微笑点头道:“明日还来,还在这个地方。”
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