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第174章 骨肉相连1（第3页）

十点半时，高萍发来了微信，说：“哥，我已经从公司出来了。

银团会议后，我们几个又讨论了一下，认为没有什么问题了。

晚上的宴会张玉甫参加。”

肖岳就关了电脑，来到楼下打了辆车来到了金盾花园对面的帝湖百货。

“萍儿，我到了帝湖百货，你想吃什么？我去超市买。”

肖岳给高萍打电话问她道。

“哥，我想吃木樨肉、辣子鸡丁。”

她开心的道。

“呵呵，好！

家里都有什么菜？”

肖岳问她。

“只有鸡蛋和青菜。”

她回道，两人就挂了电话。

木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一鲁菜中的孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。

其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。

清人梁恭辰在其《北东园笔录·三编》中记载：“北方店中以鸡子炒肉，名木樨肉，盖取其有碎黄色也”

。

据现有记载，木樨肉原出现于曲阜孔府菜单中，其原料除猪肉和鸡蛋、木耳外，还包括有玉兰片。

该菜传入北京等地后，由于北京一带缺乏竹笋，玉兰片逐渐为黄花菜、黄瓜片等取代。

木樨肉是典型的北方菜，原料除了猪肉、鸡蛋和黄花菜，山东孔府的做法要有黑木耳和玉兰片（笋片），北京的做法要有黑木耳，金针菜和黄瓜。

此菜胜在制作方便，原料随手可得；味道清新、营养丰富、口味鲜美、口感丰富、老少咸宜。

由于无需准备很多，对于不经常下厨的人，是一个很容易享受到的生活体验。

2021年11月，包括木须肉在内的中国特色菜品进入中央广播电视总台“冬奥来了”

特别节目《冬奥食堂》发布的北京2022年冬奥会运动员菜单中。

辣子鸡丁是特色传统菜肴，属川菜系，是重庆一道着名的江湖风味菜，起源于歌乐山，也是老百姓常吃的一道家常菜。

干辣椒不是主料胜似主料，充分体现了江湖厨师“下手重”

的特点。

成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓、咸鲜醇香，略带回甜，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。

高萍平时不喜欢一个人做饭，肖岳估计家里也没有什么原料，就来到超市里购买所需食材。

他买了一块里脊肉、鸡脯肉、玉兰片、黄瓜、黑木耳、泡辣椒、荸荠、花生米、青线椒、豆腐、白菜、生姜、大蒜等。

提着袋子出了超市，在下扶梯一转弯时，看到高萍正抱着双臂，笑意盈盈的看着自己，肖岳就站住了。

她穿的是那套米白色的职业装，里面是一件白色内衬，脚上是一双白色浅口皮鞋，臂弯上是一款白色坤包。

乌黑的头发挽在脑后，扎了一个侧丸子头，加那张挂着浅笑的俏脸，让人砰然心动。

她走过来，轻轻的抱了抱肖岳，两人就旁若无人的牵着手走出了帝湖商场。

一进家门，她换上了拖鞋，将肖岳手中的袋子放进了厨房，在肖岳换好拖鞋时，她就扑进了肖岳的怀中，将整个身子紧紧的贴在肖岳的身上，将脸埋在肖岳的脖颈间，肖岳也紧紧的抱着她，两人就这样拥抱了好久，才拉着手进了卧室。