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序章 地球篇（第4页）

女记者听到后反问。

“是让原本不美味的变得美味，让美味变得更美味。

而像我们这样的餐馆能力有限，要想在味道上独树一帜，非常困难。

因此本店打算走一条新路子，宗旨就是让更多的人能吃到想吃的美味。”

辰贵接着说道，“当然我们并不局限于成本问题。

就拿刚才那位对海鲜过敏的客人来说，部分人之所以会有过敏现象是因为海鲜中含有过量的异种蛋白，而这些人体内缺少相应的酶，饮食过后累积一定量则会对人体造成不适甚至引起过敏。

而我们目前掌握的条件和拥有的烹饪技术完全做到去除这类异种蛋白，同时不流失海鲜的鲜味，在味道上保证其原有的美味。

因此即使是对海鲜过敏的人，在我们这里也可以尽情享受海鲜的美味。

不过相关技术我可不能透漏给你，这可涉及到专利问题。”

说完便接着进行烹饪。

女记者看着他正煮的面条，发现漂浮在汤表面的面条有规律的四散开来，层次分明，再加上煮开的白色水气做渲染，仿佛仙女围绕在云层着向着人招手，美得女记者直呼太漂亮了。

“这些五颜六色的面条有什么门道么？”

“看到对面那对老太了么，因为爱吃甜食，得了糖尿病。

为了照顾她的口味，我选择用菠菜，紫菜，胡萝卜等比较适合她的多种蔬菜分开榨成蔬菜泥然后揉进荞麦面里，之后再...”

辰太走来开到此时正在滔滔不绝的丈夫，心里鄙夷道，“又在假模假式了，这都多少回了，能不能换个花样。”

数分钟后。

辰贵正在特意展示着一道无骨浇汁鲫鱼，单从外表上看上去乃是一条整鱼，似乎没有切口的痕迹。

女记者知道眼前这种鱼小刺可不少，一般用鱼要做到无骨都是比较麻烦的，而且看上去还要不能破坏其身，处理的时候就算鱼的内脏部分可以从口中取出，但是鱼骨可是遍及全身，这样到底怎样才能剔除全身鱼骨和做到完美入味？

“难道是利用某种高温高压的方式来融化鱼骨...不对，这样做鱼的肉质就会先被破坏。”

女记者心中想到后又连忙否定，要是直接问他肯定又会以专利为由搪塞掉。

辰贵看着女记者想夹一筷子赶紧阻止，“唉别动！

这可是给客人吃的，你们要吃还得到后头。”

“我排队还不行么？”

女记者欲哭无泪，说完还不忘最后问一句已尽职责，“请问你将来还打算发展哪方面的饮食？”

辰贵想了一下，“最近正在研究河豚的料理，现阶段正在准备中，我们预计在年后应该去一趟D国。”

“河豚可以算是D国的一道有名的美食，虽然本身某些部位有毒，但在D国当地还是有不少专业人士可以做到完美料理这道美食。”

女记者有点疑惑。

“我要料理的可不是普通的河豚，而是一些杂交子代的品种，纯种的河豚有毒部位都是集中的，而杂交子代的有毒部分却是不确定的，因此许多品种的河豚都被禁止上市，现在野生杂交河豚泛滥，纯种的河豚越发稀少，要是不找到解决方案，可是对美食的一种浪费。”

辰贵说出自己心中的想法。

“张姐，先暂停一下，摄像机好像出问题了。”

摄影师此时突然来了一句。

此时，时间刚过中午12点。