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第六十一章 陈氏豆腐（第1页）

韩敬山经营餐厅多年。

每一道菜的定价，都不是自己决定的。

而是要看市场，和餐厅的档次。

就算是在五星酒店品尝料理，价格也不会这么夸张，再说了，那些名贵的菜品用的都是好的食材。

一分钱，一分货！

豆腐能卖到鲍鱼海参卖的价格么？

开玩笑！

真这么整下去，非得被同行笑掉大牙不可。

在韩敬山眼中看来，陈涵不是在开餐厅，而是在胡闹。

绝不能允许他这么干下去。

那样餐厅不倒闭才怪。

“陈涵，你过来！”

韩敬山铁青着一张脸，将菜单丢过去，“你自己看。”

陈涵打开菜单，左右翻看几眼。

韩敬山提醒：“看仔细点。”

“哦。”

陈涵又重新翻看一遍，上上下下看的很仔细，，而后问：“韩伯，怎么了？”

韩敬山着急的跺脚：“这么大事，你都没发现，不觉得哪里出问题了么？”

“菜品有些少。”

陈涵解释道：“主要是时间有限，我能找到合适的食材也不多。

往后会陆续上新。”

“只是菜品？价格呢？价格！”

“价格没错啊。”

陈涵恍然大悟，原来韩伯在担心这件事，“你放心吧，我敢这么定价，肯定有我的道理。

单说这豆腐，我就跑了好几个地方才找到，味道正宗。

作出来菜绝对差不了，因为要从山里运过来，成本肯定高。”

“不说豆腐，为什么炒粉和炒饭要八十八一份？”

韩敬山说，“连我都觉得你是在抢钱。”

“爸，我相信小陈哥哥。”

韩沐雪扯了扯父亲袖子，毕竟摆地摊的时候，有人肯花一百多买一份炒粉。

“胡闹！”

韩敬山说，“赶来这里吃的，不是家里有矿，就是脑子有泡。”

“韩伯，我知道你的顾虑。”

陈涵倒了一杯水给他润嗓子，耐心的解释，“还记得我爷爷一桌酒菜卖出的价格么？”

“记，记得。”

韩敬山明白过来，原来陈涵这小子是在向爷爷看齐。

怪不得还用明烛小屋这个名字。

当时，这家小饭店生意可是相当火爆。

这孩子有心啊。