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第63章 椰香奶糖（第2页）

先拌炒了香菇丁，接着在最恰当的时候加入鸡肝碎末，装盘的时候恰好是鸡肝最鲜嫩以及香菇丁最有弹性的时候。

这样精细的火候控制，实在让我难以相信并非出自专业厨师。”

温斯顿毫无保留地称赞让大家对这道菜更加好奇了。

只是当温斯顿将整片面包吃下去之后，叹了一口气：“只可惜，这道菜有一个致命性的失误。”

失误？什么失误？

林可颂的心揪了起来，她哪里做错了？明明所有的步骤都小心到不能再小心了啊！

“如果说完美的咸度是十分的话，这道菜的咸度有十二分。

所有的味觉平衡都那么小心，我不知道这位选手今天是不是味觉不在状态，还是他没有来得及品尝自己的成品。

真的很可惜……不，应该说实在太可惜了。

如果说咸度控制得当的话，他的水平完全超过刚才的拿到羊腰片卷芦笋。”

林可颂茫然了起来。

这到底怎么回事？她品尝了自己所做的鸡肝蘑菇酱啊！

咸度是正好的啊！

她的味觉一向符合大众标准啊，怎么可能会忽然咸了呢……

那一刻，她骤然醒悟过来。

是因为她喝的那一口超咸的水，降低了她对咸味的敏感度。

其他十一位评审都对这道料理的细节把握给出了很高的评价，甚至于觉得完全可以放在星级餐厅里作为一道招牌式的前菜。

但是咸度上的不平衡成为它最大的败笔。

越江楼的主厨韩斌甚至摁住额头表示完全地不理解：“这么优秀的细节把握，怎么会在咸度上出现失误？”

这道料理成为最让全体评委感到遗憾的料理。

林可颂仅仅拿到了8分。

这让她的排名再度降至第二名，与第一名的维克特产生了0.9分的总分分差。

不要小看这0.9分，完全是两个档次。

如果要追回来，除非下一轮比赛维克特失误。

否则就算林可颂拿到满分10分，只要维克特保持水平在9分以上，她都未必能赶超他。

林可颂闭上了眼睛，她知道这一场失败，她必须承受。

维克特的脸上重获阳光般的笑容，观众们起身为他鼓掌。

她不羡慕也不嫉妒，她不需要全世界都认同，她只是第一次在江千帆的注视下失利。

她很想把自己关起来，没有人看见，安静地再次振奋起来。

比赛终了，选手们一起回到休息室取回自己的包或者其他随身物品。

珊莎抱住林可颂，用羡慕的语气说：“可颂，你真的好厉害啊！

你的烹饪方法评委们都很喜欢！”

“可是我失误了。