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杜春分就泡两把木耳和榛蘑,让邵耀宗把土豆皮全刮了,她开始剁鱼块,然后杀鸡拔毛。
还没把鸡开膛破肚,邵耀宗就把需要的土豆刮好了。
邵耀宗接收剩下的活儿,杜春分去做红烧鱼。
鱼做好之后,往钢筋锅里倒一茶壶热水,然后放上屉子,把鱼放进去保温。
鸡肉炒变色,加上调料和水,就可以盖上锅盖炖。
这时候杜春分也没闲着。
橱柜里只有白面和玉米面,她没动玉米面,把白面全弄出来和面。
面团一份为二擀两份面条,一份擀好一分为三放碗里,然后放橱柜里,留杜局赶明儿煮着吃。
另一份放鸡肉上蒸。
不过蒸之前杜春分把她准备的配菜放进去,翻炒几下才放面条。
邵耀宗在厨房帮她打下手,本想问她中午是吃米,还是吃死面饼,见状不禁说:“你可真会省事。”
杜春分把炉子封一半,小火慢炖,“我倒是想贴一圈死面饼,可这锅太小,就算把菜上贴满,也不够你和几个孩子吃的。”
“这些面条也不一定够吧。”
杜春分朝钢筋锅看一下:“还有两盆鱼,差不多了。
橱柜里还有面条,不够再煮一点,用菜汤拌面。”
面条在鸡汤上蒸熟,出锅前又跟小鸡炖蘑菇搅拌一下,香味更浓。
手擀面劲道,裹上浓浓的鸡汤,可谓是口齿生津。
甜儿她们几个一贯喜欢红烧鱼。
可有这道面条在,几个孩子都不想吃,嫌吃鱼耽误吃面。
杜春分就把一盆鱼放橱柜里,她和邵耀宗以及老杜吃另一盆。
邵耀宗和杜局其实也想吃面条,可他们见几个孩子吃的香,吃完碗里的那一点就不好意思跟她们争。
杜局忍不住说:“小杜,怎么不多做点?”
“你家锅太小。”
杜局想到他在杜春分那儿,她炖大鱼都用大铁锅,“我回头也去买个铁锅。”
“你还指望我们每周都过来?”
杜春分不禁看他。
杜局没这么想过,今天能来他已经很意外。
这样说不过是话赶话说出来的,“不是,没有。
我想的是春节。
春节你放假,小邵也有可能放假,我这边三十晚上都得去局里看看。”
“公安局不放假?”
杜局:“越是过节我们越忙。
平时几个值班的就行了。
春节得加一倍。
大过节的闹到公安局,肯定都是大事。
你想想小事谁去我们那儿。
不够晦气的。”
杜春分示意他问邵耀宗。
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