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像她二舅母上回就反复跟她娘探听,到底卖猪下水赚了多少钱,生了好一场气。
眼下跟屠户说好了,也不好改口。
她又想反正明年大家都喂猪多了,过年留猪肉也会多的。
那时,就不怕了。
等两片刮干净毛的白猪肉挂在粗木杆子上,已经是晌午时分了。
杨氏和菊huā烧了猪肝汤、红烧肉,又炖了一大锅子肉烧豆腐腌菜,还煮了鱼。
因郑长河先前老被人叫去喝杀猪汤,所以今儿他也请了不少人。
偏偏又都有事,就张家父子两人在这吃饭,连赵三也在忙,没工夫过来吃。
开开心心地吃过饭,杀猪的和张大栓父子也都告辞了。
一直等那屠户挑着担子和肉走远了,菊huā才来到院子里。
瞧着地上沾染的红色血迹,只觉院子空旷安静不少,总像少了些啥。
也是,少那大黑猪的哼哼声,就减少了些生活的气息。
不过,那两头小猪也长得很快,如今也是哼唧不停,整天催食。
郑长河跟青木正在腌肉,把那一道道肋条肉抹上盐往缸里放。
菊huā瞧着那一大块猪腿肉,嫩红的瘦肉极为诱人,很想灌些腊肠。
不过,想想还是算了,那么吃太奢侈了,还是留着烧菜吧。
郑长河笑呵呵地问菊huā道:“闺女,你想吃哪块肉?你说,'把它割下来。”
青木也含笑瞧着她,建议道:“留些五huā肉?你不是要拿这样肉做粉蒸肉么?”
菊huā见两人那一副随你挑的神情,忍不住就笑了,家里米粮充足就是幸福啊!
“爹,旁人送的肉还没吃完哩。
还有那猪肝、猪血都是不能留的,要吃新鲜的才好;就是泥鳅都还有好些。
咱又没长两张嘴,哪吃得过来?还是都腌了吧。
明年咱家可是要办许多的事哩,huā钱买菜的日子都在后头。”
她最近几天也算是杀了馋,没那么想吃肉了。
杨氏爱怜地瞧了她一眼道:“到明年秋,这两头小猪怕也是不会轻。
huā呀,你想吃就吃,啥时候吃都成。
咱没大钱,往后这肉一定要留足了。
郑长河急忙道:“对,多喂一头猪也就是了。
两头是喂,三头也是喂。
又不像以往,没东西把它吃。
有这些橡子果儿,明年再多种些山芋、玉米、黄豆,都种些。
有了收成,猪也有东西吃了,也省得菊huā再打猪草。”
菊huā听他们规划的详细,也不禁憧憬起来,满眼含笑地瞧着爹娘边腌肉边安排明年的事。
郑长河笑眯眯地说道:“村长说了,等明年开春的时候,把那新出的橡树小苗移栽些到山上空地上,好多都挤在一块长不大。
咱们用心地种这橡子树,它就会越长越多了。”
杨氏赞道:“这话在理。
不都说‘前人栽树,后人乘凉,么?要是光采不种,那可不成。
这山上橡子树虽然一大片一大片的,咱一个村也有好几十户人家,这么捡了又是人吃,又是喂猪,迟早要把它折腾没了,一定要跟着种才成。
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