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典型的中国式早点,一定有油条、豆浆、包子。
这几种食物出现在中国人的餐桌上已经有很多年了。
豆浆相传是西汉淮南王刘安发明的。
刘安是孝子,他的母亲患了病,刘安就每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母十分喜欢喝,病也渐渐好了,从此豆浆就在民间流行开来。
油条则起源于南宋时期。
奸臣秦桧以莫须有罪名害死了英雄岳飞,国人憎恨秦桧,用面制成人形下油锅炸之,以解心头之恨,并称之为“油炸桧”
。
包子,相传是三国时期的诸葛亮发明的。
常用馅心有肉、青菜、芝麻、豆沙等等。
中国最出名的有天津狗不理包子、广东叉烧包。
而在上海,多年以来最流行的,一直都是上海灌汤包。
一九一一年,上海滩,黄浦江边。
几张破旧的桌子拼在一起,是一个简陋的早餐摊,热气腾腾的油条、豆浆、刚出笼的灌汤包,正被摆上桌子,清冷的早晨,江上的雾气还没有完全散去,杜婆婆一边忙乎着给食客们上饭,一边不停地找钱结账,忙的不亦乐乎。
几张长条桌上,坐着的都是周围的街坊,大街上吃过早饭,大家都要去忙着工作赚钱。
沿着长长的江岸,是一条水泥板路,路的另一头,两个身穿青衣长裤短打扮的年轻人,骑着自行车,吱吱呀呀地正朝这边过来。
自信行车到了早点摊旁边,瞅了瞅热乎乎的豆浆和小米粥,俩人对视一眼,下了自行车,坐了下来。
“来四笼包子,两碗粥。”
其中一个胖乎乎、脸圆圆的年轻人说着,扔给杜婆婆两块银元,“不用找了。”
杜婆婆满脸堆笑,忙不迭的收起银元,给俩人端过来三屉包子,又满满地呈上俩碗热腾腾的金黄色的小米粥端过来。
婆婆心里乐开了花。
两块银元,基本是她一天的全部收入。
不用找钱,这可是遇到豪爽的主顾了。
圆脸的胖子拿起笼屉,开始扫荡灌汤包,滋味大约是不错,胖子吃的陶醉满足。
同行的另一个国字脸的年轻人却好像没什么胃口,只浅浅地喝了几口粥,然后就抬起头问杜婆婆,“老人家,附近这里你熟悉不?有没有听过一个叫做“大上海夜总会”
的地方?”
“大上海夜总会?”
杜婆婆思忖起来“没听说过,你是说就在这南京路附近?那不可能吧。
我在这里住了有二十多年了,方圆几里有啥大楼,我怎么可能不知道?你是不是找错地方了,或者是记错地方名儿了?”
年轻人从兜里掏出一张手绘的画像,递给杜婆婆。
“婆婆,见过这人没有?”
“啊呦,你这是画的仙女吧?还有这么漂亮的女子?”
老婆婆接过画像,仔细端详,一边赞叹,一边回答,“这样的人物,我老婆子可没见过。
如果真在附近,那必定鼎鼎有名,我老婆子不会不知道。”
年轻人点点头,要回画纸装好,不再吭声。
一旁圆脸的胖子一边大嚼着包子,一边冲国字脸的年轻人嚷嚷,“别费劲了,咱这都找了多长时间了,天天找人,换来了几个游戏场景找,都没时间享个乐。
这么贵的游戏,你这不是糟蹋钱吗?”
“闭嘴!”
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