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当初小强来到静安的咖啡屋时,静安只知道他会煮咖啡,调鸡尾酒,但是他没想到小强后来调配鸡尾酒的手艺越来越精益求精了,以致经常会有一些慕名而来的回头客。
小强原名肖强,因为名字的谐音,静安和雪卉经常叫他“小强”
。
加上他本来就油嘴滑舌的,性格外向,所以静安和雪卉认为叫他“小强”
还是比较合适的,并且他的生存能力就像“小强”
一样坚韧不拔。
小强也是来自附近的农村,其实他所在的那个乡镇离雪卉家所在的地方并不太远,也就二三十里地,所以说雪卉也算是他的老乡了。
肖强之前在一家小酒吧做事。
因为老板总是挑剔他的手艺不精,他也嫌老板啰嗦又不按时发工资,所以经朋友介绍,就跳槽到了静安这里。
静安平时不爱摆老板的架子,不喜欢对他们指手画脚的,又能按时足额发放工资,而且给小强的薪水比原来的老板稍微高点,所以他也就乐意在静安这里做事了。
小强其实心里暗暗不服,原来的老板总是冷嘲热讽说他调配鸡尾酒的手艺不长进,但他毕竟也是跟师傅学过几手的,所以心里很不服气。
可是老板总是这么拾掇他,小强也不得不暗自留了点心思,到底是不是自己真的不行,还是老板嫌弃他。
因此在静安的店里,他一有时间就琢磨鸡尾酒的调配方法,慢慢手上的活越做越精,调出来的酒色香味俱全。
品到嘴里回味悠长。
因此,经他调制的酒水吸引了不少来这儿消费的客人。
静安观察到小强的手艺越来越精湛了,慕名而来的客人也越来越多。
他明白小强是个聪明人,所以静安虽然欣赏雪卉,但是付给小强的薪水还是比雪卉稍微多点。
毕竟他给店里带来了不少的生意,功劳也是不小的。
小强对这点自然是心中有数。
雪卉主要是负责招待客人、收银买单等等杂务,工资虽然比阿强少一点,但是她也明白事理,没有什么抱怨。
小强的“苹果马天尼”
和“曼哈顿”
是拿手好戏,两个都是不错的酒品。
“苹果马天尼”
调出来是一种翡翠般的苹果绿,远看就像一杯生机盎然的绿翡翠一样,近闻则是浓浓的苹果香。
适度的酸甜口味加上伏特加的烈酒口感,喝进嘴里让人“感动”
。
“曼哈顿”
一调出来倒在高脚杯里,饱满的樱桃红,远看就像是装在杯中的“鸽血红”
一样。
虽然加了烈酒,但是饱含了充足的甜味,喝上去很有亲和感。
加上调入了苦艾的药草味,选用了威士忌做基酒,很有波旁的独特风味。
在吧台灯光的照射下,散发出幽幽的红色光晕,就像一杯闪烁着光芒、晶莹剔透的红宝石一样。
这两款鸡尾酒,深受许多女士的钟爱。
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