四四中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第148章 美食开道（第5页）

大家并未着急品尝，而是先将一份红薯粥和小野菜，轻手轻脚地端到在摇椅上休息的老爷子身旁。

陆诗涵轻声说道：“老爷子，您尝尝这红薯粥，刚熬好的，热乎着呢。”

老爷子缓缓睁开眼睛，看着眼前的食物，眼中满是欣慰，他接过碗筷，微微颤抖着说：“孩子们，辛苦你们了，等稍微摊凉一点我在吃，你们先吃就好，不用管我！”

与此同时，于娟用一个保温的瓦罐，盛了满满一罐红薯粥，又装了一碟野菜，匆匆朝着河边走去。

她一路小跑，嘴里还念叨着：“贺国安肯定饿坏了，得赶紧给他送过去。”

不一会儿，于娟来到河边，看到贺国安正专注地撒网捕鱼。

她喊道：“国安，先别忙活啦，吃点东西垫垫肚子！”

贺国安转头，看到于娟，脸上露出惊喜的笑容：“哎呀，太及时了，还真有点饿了。”

说着，他放下手中的网，接过食物，坐在河边的石头上吃了起来，边吃边赞：“这红薯粥和野菜，味道真棒！”

这边，张羽也细心地将剩下的红薯粥和野菜，放在灶台上保温，还用一块干净的布盖好，说道：“给邓煌他们也留一些，等他们回来就能吃上热乎的。”

安排妥当后，几人这才围坐在小院的石桌旁，开始品尝起这份简单却美味的午餐。

张羽端起碗，轻轻吹了吹热气，喝了一大口粥，不禁感慨道：“这红薯粥，软糯香甜，再配上这野菜，真是绝了。”

说着，他又夹了一筷子野菜放入口中，细细咀嚼。

于娟笑着点头附和：“是啊，好久都没吃得这么满足了。

在这末世里，能吃上这样一顿饭，感觉生活又有了盼头。”

陆诗涵也微笑着说：“而且这都是咱们自己动手找来的食材，吃起来格外香。”

众人你一言我一语，欢声笑语回荡在小院中，每个人的脸上都洋溢着满足的神情，那香甜的味道，好似也驱散了末世带来的阴霾。

吃完午饭，张羽看着剩下的大量红薯，心想可不能浪费，决定再熬上一锅红薯糖，再多制作一些红薯粉，这些都是便于储存且味道绝佳的食物。

说干就干，张羽先着手熬制红薯糖。

他把红薯一个个仔细洗净，然后切成薄片，放入锅中煮熟。

煮熟后，他拿出一块干净的纱布，将煮好的红薯放在纱布上，小心翼翼地挤出红薯汁，让汁液缓缓流入下方的盆中。

看着那金黄色的红薯汁，张羽仿佛看到了即将熬制出的美味红薯糖，眼中满是期待。

随后，他将过滤好的红薯汁倒回锅中，开始小火慢熬。

他目不转睛地盯着锅，不时用勺子搅拌，控制着火候，让汤汁均匀受热。

随着时间的推移，糖汁逐渐变得粘稠，颜色也慢慢变成深褐色。

张羽拿起勺子，滴下一滴糖汁，看到它能迅速凝结，脸上露出了满意的笑容，这红薯糖算是熬成了。

他忍不住尝了一口，那香甜的味道在口中散开，调味适中，香味浓郁，吃起来回味无穷。

紧接着，张羽打算制作红薯粉。

他在小院角落翻找出那具大型木质杵臼，这物件虽说历经漫长岁月，表面已有不少磨损痕迹，但依旧坚实耐用，在许多乡下地区，它可是常见的实用劳作工具。

张羽将洗净后表皮还挂着晶莹水珠、在阳光下闪烁微光的红薯，一个个整齐码放进杵臼。

随后，他双手牢牢握住配套的粗木棍，深吸一口气，高高举起后用尽全身力气砸下。

“咚”

的一声闷响，木棍与红薯猛烈碰撞，红薯瞬间裂开，汁水飞溅。

张羽持续精准有力地重复砸击，红薯逐渐在敲击下化为细腻泥状，他额头布满的汗珠顺着脸颊滑落，打湿领口，可他浑然不觉，只顾专注盯着杵臼里的红薯泥。

待红薯全部捣成泥后，张羽稍作停歇，伸手抹了把额头汗水，接着缓缓往杵臼里倒入适量清水。

清澈水流注入，与红薯泥交融，他用木棍轻轻搅拌，使红薯泥充分浸泡，让每一丝红薯纤维都与水亲密接触。