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第98章 多重挑战与同心应对（第5页）

终于，新店铺开业的日子到了。

开业当天，热闹非凡，吸引了众多顾客前来。

“哇，这家早餐店看起来好棒啊！”

“听说味道也不错，今天来尝尝。”

顾客们的称赞让四哥和小敏感到无比欣慰。

然而，生意的火爆也带来了新的挑战。

由于客流量过大，厨房的出餐速度跟不上，导致一些顾客等待时间过长，产生了不满。

“怎么这么慢啊，我都等了好久了！”

“能不能快点啊，上班要迟到了！”

面对顾客的抱怨，四哥和小敏赶紧想办法解决。

四哥迅速走进厨房，重新调整了分工，优化了出餐流程。

小敏则在外面不停地向顾客道歉，给等待的顾客送上免费的饮品和小吃，安抚他们的情绪。

经过一番努力，出餐速度终于慢慢提了上来，顾客的不满也逐渐平息。

“对不起，让您久等了，这是我们为您准备的一份小礼物，感谢您的理解和支持。”

小敏微笑着对一位等待许久的顾客说道。

顾客接过礼物，脸色也缓和了下来：“行，你们处理得还不错，以后可得注意了。”

新店铺的生意在四哥和小敏的努力下逐渐稳定下来，但他们并没有满足于此。

“四哥，我们不能只靠这一家店，得想想怎么扩大规模，形成品牌效应。”

小敏说道。

四哥点头表示赞同：“我也在考虑这个问题，要不我们开个培训班，把我们的技术和经验传授给更多的人，然后让他们加盟我们的品牌。”

小敏眼睛一亮：“这是个好主意，不过得保证培训的质量，不能砸了我们的招牌。”

于是，他们开始筹备早餐培训班。

邀请了专业的老师，制定了详细的培训课程，从食材的选择到烹饪技巧，再到店铺的经营管理，都进行了系统的教学。

消息传出后，吸引了不少有志于从事早餐行业的人前来报名。

“四哥，小敏，我一直想自己开一家早餐店，就盼着能跟你们学学。”

一位学员说道。

四哥鼓励他：“只要你认真学，一定能成功的。”

随着一批批学员毕业，加盟的店铺也越来越多。

四哥和小敏严格把关，确保每一家加盟店都能保持品质和服务的标准。

在这个过程中，他们也遇到了一些困难。

比如有的加盟店为了降低成本，偷偷使用劣质食材；有的不按照总部的要求经营，影响了品牌形象。

“四哥，这样下去可不行，我们得加强管理。”

小敏着急地说。

四哥果断地采取了措施，对违规的加盟店进行了严肃处理，甚至取消了他们的加盟资格。

“我们要对品牌负责，对顾客负责，绝不能让一颗老鼠屎坏了一锅粥。”

四哥在加盟商大会上严肃地说道。

在四哥和小敏的努力下，品牌的口碑越来越好，生意也越来越红火。

然而，就在他们事业蒸蒸日上的时候，家庭方面却出现了一些问题。