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第六十一回 小才女亭内品茶 老总兵园中留客（第1页）

众小姐来到绿香亭，纷纷在亭内落座。

蔡兰芳说道：“这‘绿香’二字不仅别具一格，还精准地传达出此地的神韵，肯定是紫琼姐姐的大作吧。”

燕紫琼指着姜丽楼、张凤雏介绍道：“名字是丽楼姐姐取的，字则是凤雏姐姐写的，如今这花园也被叫做绿香园了。”

崔小莺称赞道：“原来是凤雏、丽楼二位姐姐的手笔，妹子有句评语，那就是‘写作俱佳’。”

丽楼谦虚回应：“这是妹子胡乱想的，还请姐姐多多指正。”

凤雏也说：“我自知字写得不好，幸亏名字取得雅致，勉强掩盖了字的不足。

”

转眼间，那些丫环和仆妇们在亭外忙得不可开交，有的去打水，有的扇炉子，有的采摘茶叶，有的清洗茶杯。

没过多久，茶就煮好了并端了上来。

众人各自拿起一杯，只见茶汤的颜色比嫩绿的葱叶还要鲜艳，十分惹人喜爱；等到喝入口中，更是清香扑鼻，沁人心脾，与平常喝的茶截然不同，大家都赞不绝口。

婉如笑着说：“姐姐既然有这么好的茶，为什么昨天没拿出来招待，非要等到今天呢？这岂不让人遗憾没能早点品尝到？”

小春打趣道：“昨天我们刚和紫琼姐姐见面，婉如姐姐就说只恨相见太晚；今天品了这茶，又说只恨相吃太晚。

婉如姐姐可真是世间的一个‘恨人’，处处都离不开‘恨’字。”

闺臣感慨道：“刚才这茶不仅茶叶清香，水也格外甘甜，真没想到紫琼姐姐平日里能享受这般清福！”

紫琼解释说：“我平时从不喝茶，这些茶树都是家父从小栽种的。

家父一生没什么特别的爱好，唯独喜欢喝茶。

由于近来茶叶常常有造假的情况，所以他不惜花费重金，从各地寻求优良品种，即便是巴川峡山的大树，也费尽周折移栽过来。

谁知道茶树不喜欢移栽，就算移栽千株，也没有一株能存活。

所以古人结婚有‘下茶’的说法，大概就是取其不可移植的寓意。

当初我们没太留意，后来移一株死一株，才知道是这个原因。

如今园子里仅存十几株，还是家父从前在闽、浙、江南等地寻来的上等茶籽栽种成活的。

品种不一样，所以茶树有大有小。

家父写了两卷《茶诫》，里面讲得非常详细，将来刻印出来，一定会赠送给大家。”

红红好奇地说：“妹子记得六经里没有‘茶’字，外国这种东西也很少，所以很多名目都不太了解。

令尊伯伯既然有这方面的着作，姐姐肯定非常熟悉，能不能给我们讲一讲，让妹子了解个大概呢？”

紫琼耐心讲解道：“茶就是古代的‘荼’字，也就是《尔雅》中‘槚，苦荼’的‘荼’字。

《诗经》里这个字虽然出现很多次，但都不是指茶类。

至于‘荼’转变为‘茶’的读音，颜师古说汉朝时就已经有这个音了，后人因为‘荼’有两个读音，所以少写一笔成了‘茶’，多写一笔还是‘荼’，实际上是同一个字。

依我看，直接用古音读‘荼’，今音读‘茶’，最为简单明了。

说到茶的名目，郭璞说早采的是茶，晚采的是茗；《茶经》里有‘一茶、二槚、三蔎、四茗、五荈’的说法。

现在都统一叫做茶，和古代不一样了。

要是论茶的特性，除了明目止渴之外，没什么其他好处。

《本草》记载，经常喝茶会去除人体的脂肪，让人变瘦。

倘若过度嗜茶，没有不百病丛生的。

家父写的《茶诫》，也是劝人少喝茶为好，还常常告诫我说：‘多饮不如少饮，少饮不如不饮。

何况近来真茶越来越少，假茶越来越多；就算是真茶，如果无节制地贪饮，早晚都离不开，到最后，没有不元气暗损、精血渐消的，有的会患上痰饮、痞胀、痿痹、疝瘕；其他像洞泻、呕逆，以及腹痛、黄瘦等各种内伤，都是喝茶造成的危害。