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“这手艺不去镇上开酒楼,简直是暴殄天物!”
江月瑶手腕一翻,将烤得金黄的肉片码成莲花状,琥珀色的肉汁顺着陶盘纹路蜿蜒而下。
“张九爷莫不是想骗我当厨娘?”
她指尖轻弹,一片獐肉精准落进裴四郎张大的嘴里,小崽崽腮帮子鼓得老高,含混不清地嚷着“烫烫烫”
,却舍不得吐出来分毫。
随后江月瑶远远地邀请张九等工匠吃饭。
“尝尝这火候可入得您的口味?”
江月瑶将陶碗推至张九面前,碗中肉片切得薄如宣纸,边缘微微卷起,紫苏碎与野葱花星星点点缀着,倒像是雪地里绽开的红梅。
张九喉结剧烈滚动,举着竹筷的手竟有些发抖。
待肉片入口,他眼睛倏地瞪圆,烫得直哈气却舍不得吐出,含混道:“这……这獐肉怎的这般鲜甜?莫不是东家藏着什么秘方?”
獐肉外脆里嫩,紫苏的辛香裹着野葱清甜在舌尖炸开,烫得他眼泪汪汪却说不出话。
话音未落,身后工匠们早已按捺不住。
夯土墙的赵五挤开众人,端着豁口陶碗直戳到灶台前:“给俺也来一片!
昨儿夯墙时就想着东家今日做些什么吃食了!”
砌灶的孙二叔更绝,直接伸手去捞石板上的肉片,被江月瑶用锅铲轻轻一拍手背:“仔细烫了爪子,明日夯不动墙可别是要扣工钱。”
众人哄笑间,萧旭拄着竹杖从柴房踱出。
他面色仍显苍白,月白长衫松松系着,却已不见早上咳血的病弱之态。
可见江月瑶空间的灵泉以及那支蛇毒血清的效果极好。
见众人围作一团,他唇角微扬,眸中浮起星子般的光:“夫人这手艺,便是御膳房的庖长来了也要甘拜下风。”
说着竟执起竹筷夹了片肉放入口中。
刹那间,他眉峰微动,琥珀色眼眸里泛起涟漪。
那獐肉外皮焦脆如琥珀糖衣,内里却嫩得似凝脂,紫苏的辛香与野葱的清甜在舌尖交融,更妙的是江月瑶竟在肉下垫了层晒干的薄荷叶,入口先觉炙热,转瞬又泛起丝丝凉意。
他闭目细品,恍惚间竟似看见春日山野,紫苏花在晨露中摇曳,野葱顶着露珠破土,而那只獐子正踏着朝霞在林间跳跃。
“萧大哥觉得如何?”
四郎突然凑到他跟前,油亮亮的嘴角还沾着肉渣。
萧旭睁眼便见小童狡黠的笑脸,忍俊不禁道:“此味只应天上有,人间能得几回尝?”
话音未落,四郎已得意地蹦起来:“我就说娘亲做的饭菜天下无双!”
他转身冲着张九等人比画,“除了我三姐可以堪堪和娘亲齐名,这世界上没有人比我娘亲做饭更好吃的了!”
“四郎!
莫胡说!”
江月瑶佯怒嗔道,耳尖却泛起薄红。
三娘在旁捂嘴偷笑,忽而眨眨眼道:“萧大哥吃了这獐子肉,保管明日就能上山打虎。”
她指尖绕着发梢打转,“这肉里可掺了娘亲特制的药膳,都是特意给你做的……”
江月瑶皱眉,她没记错的话,自己的三娘似乎是个毒奶王……
嗯……
嗯?!
!
!
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