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11 第十一章（第3页）

的架子：“鸭肉荤腥，哪有做成甜口的道理？”

原来京城人没见识过这道菜？徐静书得意地抬了点下巴，全没发觉自己在赵澈面前一日比一日胆大这个事实，兀自笑眯眯，边走边讲。

“在堂庭山的村子里，只有年节或大宴宾客才舍得做这道菜！

要鲜香的卤水滚锅，把整只鸭子卤透了，再将它吊起来刷两种糖汁。

一种是浓稠到快要搅不动的黄糖汁，另一种是晶亮亮的冰糖汁。

要反复好几层刷得厚厚的，再丢下油锅炸得外酥里嫩。

我通常先揭下外皮来吃，一口下去，炸过的糖汁味混着淡卤香，还有点油滋滋，那滋味真是……”

“好了，不必说这么详细，”

赵澈的喉间狼狈地滚了好几滚，顿了半晌才接着道，“若你想念故乡口味，实在很想做这道菜，叫厨房帮你备材料就是。”

叫你说我词穷，咽口水了吧？徐静书偷笑过后，又好心地给他搭好台阶：“那，表哥可以帮吃掉半只吗？我吃不完整只的，若你不帮忙吃一半，我就不做了，浪费不好。”

“我可以勉强试着吃一半。”

他有些怀疑这鬼机灵是看透他“嗜好甜食”

这个秘密了。

可他又不能直接问。

若是她原本并没有看透，他开口一问岂不是不打自招？只好继续硬着头皮装下去。

下午出了万卷楼后，段玉山照例直接回家，不在含光院吃晚饭。

含光院的小厨房里已按徐静书早上的交代备好材料，她进厨房就麻利开工了。

傍晚，含光院膳厅内照例只剩下徐静书与赵澈二人。

徐静书拿巾子捂住嘴，盯着那个原本盛着整只糖油淋鸭的空盘子，闷声带笑，似是赧然：“盘子里还剩好厚一层糖汁，倒了可惜，我想拿馒头蘸着吃掉。

表哥会笑话我吗？”

还有这种吃法？！

赵澈眉梢动了动，语气庄重：“我当然不会笑你。

可若旁人知道了，就会背后笑话表姑娘寒酸小气。

行吧，我再勉强陪着你一起这样吃颗馒头，这样别人就不敢笑了。”

既都“勉强”

自己吃掉了半只糖油淋鸭，再“勉强”

一颗馒头自不在话下。

“表哥真是大大的好人。”

“表妹过奖，应该的。”

一起装傻，相互吹捧，其乐融融。

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