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看着这么风风火火的桂枝婶子,云芳慢了半拍才反映了过来,快步的追到了大门口,对着她的背影喊道,“桂枝婶子,我们在家等着你啊。”
送走了桂枝婶子,娘关上了自家的大门,这才对着云芳问道,“芳儿啊,你又想出了什么新花样啊?现在该对娘细说说了吧?”
“其实也挺简单的,”
云芳和娘一起回了屋子,回忆着藕夹子的做法,慢慢的说道,“东西都是咱家现成有的,挑七分瘦三分肥猪肉剁成肉馅,再调上葱末和姜丝,放些烧酒,撒上点盐。”
“这是做馅啊,你准备包饺子?”
娘听云芳说到这里,奇怪的问道,“可是这纯肉的饺子也不大好吃啊?还有藕呢?炸丸子的面要稀的多,和包饺子的面也不一样啊?”
面对娘一连串的疑问,云芳俏皮的眨了眨眼,“咱不是包饺子,娘你别着急,听我说完嘛。
这藕是重头呢,要洗净、去皮,切成片,但是两片之间不能全部切断了,里面咱得夹肉馅呢。”
“然后呢?”
娘还是不明所以,紧跟着问道。
“然后就是等着桂枝婶子的面糊糊了啊,呆会她来了咱们再在里面稍微调上一些胡椒粉,把藕片在里面里蘸一下,然后放到热油锅里小火慢炸,直到炸的表皮变成金黄色以后就可以捞出来,慢慢的吃了啊。”
云芳一口气把过程都说了出来,娘的脸上带上了一丝向往,“这个东西放了这么多的好材料,光听听就让人留口水了。
好,听你的,吃了饭咱就开始准备起来。”
云芳点了点头,却突然的皱起了眉头,“娘,家里就咱们俩,怎么能吃饭呢,爹他们呢?”
“呵呵,你这个傻孩子才发现家里清静了啊?”
娘笑着点了点云芳的额头,说到,“明天你姐就和石头订亲呢,他们俩一大清早的就起身赶往采石场那边的柳树屯了。
小石头的姥姥家是那的,虽说没有至亲的亲戚了,总还有几个老乡亲,他订亲这么大的事,总要去通知一声的。”
“你爹和你哥也一大早的去了果子王,那王一刀不但杀猪是一把好手,做红烧肉也是一绝,昨天晚上我和你爹商量着,还是拿给人家去做吧,同样的东西和配料,人家做出了的就是好吃,华儿这事是大事,咱们得往好了办,宁可多花上几个大子,也得往好了办。”
“还有啊,”
娘笑着说道,“你这个小馋猫喜欢吃猪头肉,你爹说也顺便给你再买一些来,让你吃个小辫朝上!”
敢情在云芳呼呼大睡的时候,一家人都各自忙各自的去了啊。
云芳不好意思的吐了吐舌头,她从蓝丹溪变成了蓝云芳,换了一个时空,换了一副皮囊,可是爱睡懒觉的毛病却一点也没改。
而且还睡的特别的沉,要是有人进来把她抱出去,她怕是都察觉不到呢。
云芳心中暗自诽谤着自己,娘却早已经习惯了她这个毛病,或许之前的小云芳也有同样的毛病吧。
娘见云芳低着头不说话,也没往心里去,径直转身忙活了起来。
娘俩个的早饭相对简单些,不大一会儿,两碗热腾腾的饭,和一碗煮白菜就上了饭桌。
云芳和娘心里都装着做藕夹子的事呢,早饭很快就吃饭了,娘俩个旧分头忙活起来了。
娘忙着剁肉馅,云芳忙着剥葱洗姜,把它们剁成碎末,参入了娘多等肥瘦得益的肉馅里,完成之后又拌入了盐巴,撒上了烧酒。
准备好了肉馅,下一步就是切藕了。
别看云芳说的头头是道的,可是她的刀工却差的远呢,只好她连说带比划着,让娘来替她完成了。
娘俩个又是洗藕又是刮皮的忙活了小半个时辰,云芳想要的那种连刀的藕片终于整整齐齐的摆在了案板上了。
这个关键的一步做完,云芳和娘一起动手,把调好的肉馅用筷子夹了放在了两片连刀的藕片中间。
小心翼翼的忙了大约小半个时辰,才算肉馅全部夹入了藕片中间,云芳看着一个个饱满的藕片,想象着它们被炸熟了的样子,禁不住又吞了一口唾沫。
云芳和娘准备妥当了藕片,把他们整齐的摆在了案板上,桂枝婶子也端着自家的面糊糊进门了。
“哎哟,二嫂子准备什么,真香啊。”
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