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第21章 牛肉拉面店的刀功（第1页）

人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。

感受到饥饿的叶斗换上一件新t恤直接出了门。

他在小吃街上找了一家新开的牛肉拉面馆。

时间已经过中午，拉面店里人并不多，零零散散的坐了几桌。

抬头定睛一瞧价目表，叶斗不由得微微皱眉。

发现原来只要十元一碗的干切牛肉拉面在短短时间内上涨到了十五元，红烧的更贵，已经是二十元一碗。

没办法，谁叫现在肉价飙升太快，猪肉都吃不起了，牛肉更是价格不菲。

一咬牙，一跺脚，叶斗叫了两份超大碗干切牛肉拉面，加起来足足四十元。

自己好久没吃饭，全靠营养快线撑着，奢侈点就奢侈点吧，那就用大碗牛肉拉面犒劳饥肠辘辘的自己。

等两碗热气腾腾的拉面端到了面前时，他低头一瞧，却愣住了。

“老板，你这是牛肉拉面吗？为什么我看不到牛肉拉面？”

叶斗用筷子挑了挑面条，不禁询问端面的老板。

面碗里一清（清汤）、二白（箩卜）、三绿（香菜蒜苗）、四红（辣子）、五黄（面条黄亮）都不缺，看上去都很正宗。

但问题是，根本没有看见半片肉。

头戴白帽的拉面店老板腆着个蛤蟆肚，淡淡地说：“年轻人，别拿名字当真，难道你还指望从老婆饼里吃出老婆吗？你什么时候看见人民大会堂里面坐过人民？”

“再说了……你的面里有牛肉汤和牛肉丁，现在牛肉这么贵，给你吃的太多，我吃什么？”

说的好有道理。

我竟无法反驳。

不对啊！

叶斗冷哼：“老板，赚钱做生意的没你这么夸张吧，你这可二十元一碗啊，牛肉面里只有一点点牛肉丁？”

“大方”

的老板讪讪一笑，转身用筷子捏了一片半个巴掌牛肉，丢进了叶斗碗里。

“20块钱一碗的牛肉面，怎么才一片牛肉？”

叶斗不依不饶，为自己争取拳意。

老板一副不大乐意的模样，哼道：“年轻人，那你希望有几片？”

指了指牛肉片，叶斗道：“这种牛肉切的太薄了，怎么也得五六片牛肉吧。”

老板又用筷子夹起那片肉：“那我帮这位顾客把这块牛肉切一下！”

就见对方二话不说，拿着砧板刀光四溅，咔咔咔的将那片薄薄的牛肉，硬生生片成了六片，然后转身全部洒在了叶斗碗里。

还真给对方切成了六片！

这尼玛是在变魔术吗？

“老板，看来你一定是个刀法大家，刀法简直炉火纯青！”

叶斗眼角抽动，忍无可忍。

都说牛肉拉面店的一头牛可以吃一辈子，他今天算是知道此言非虚啊。

照这种吃法，别说一头牛吃一辈子，就连牛都不用死的，每天刮点牛皮，捉几只牛虱子就能养活整个面馆。

“啥？”

老板掏了掏耳屎，还不忘扬了扬攥在手中的切肉刀。

“你的牛肉切的比纸片还要薄，都已经半透明堪比蝉翼，好像艺术品，并且每一片的厚度几乎完全一样，这需要极为精湛的刀法才能做到。”

叶斗用筷子夹起一片薄如蝉翼的牛肉片，心悦诚服的赞叹：“要说牛肉拉面店刀工哪家强，老板我只服你。