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酸甜可口的糖醋藕片,不仅开胃下饭,其独特的口感也是不错。
最后还有那茄子煲,茄子经过油炸后再炒制而成,外酥里嫩,咸香适中。
当然,少不了一道清甜润肺的冰糖雪梨汤作为饭后甜汤。
此汤选用雪梨和适量的冰糖熬制而成,梨肉软烂,汤汁浓稠,喝上一口,疲惫与燥热都少了几分。
惠妃并没有要求婉儿亲自为她布菜,因为她明白今日胤禔在场,她可不会当着儿子的面刁难儿媳妇。
于是,每个人都各自配有专门的宫女伺候。
那些训练有素的宫女们动作娴熟地为各位主子夹取心仪的菜肴,整个场面显得井然有序。
“保清,瞧瞧,额娘今儿个为你准备的这许多好菜,可有不少都是你平日里最爱吃的。
尤其是这八珍豆腐汤、牡丹鱼片还有冰糖雪梨汤,你可得多尝几口。”
惠妃满眼慈爱地看着胤禔,轻声叮嘱道。
“多亏额娘惦记着儿子。”
胤禔满脸笑容地对身边的宫女吩咐道:“快将额娘特意提及的那几道菜给爷盛上。”
宫女得令后,赶忙手脚麻利地行动起来,不一会儿便将菜夹好。
一旁的婉儿静静地坐在那里,一言不发,只是默默地看着眼前精致的菜品。
胤禔见她如此安静,不禁轻声笑道:“福晋,莫要拘谨,额娘不是外人。”
说着,他率先动筷,夹起一块色泽诱人的樱桃肉放入口中细细咀嚼。
经过长时间精心焖煮而成的樱桃肉,其樱桃的甜香,早已深深地渗透到每一丝纹理之中。
婉儿也吃到了这菜,轻轻咬下一口,鲜嫩无比的肉质立刻展现在舌尖之上,伴随着阵阵果香。
不仅如此,这樱桃肉的外皮还呈现出一种独特的酥脆感。
甜中略带咸味的口感恰到好处,既不会觉得过于甜腻,也不会显得过于寡淡。
那肥瘦相间的比例更是堪称完美,使得整块肉吃起来肥而不腻,满口留香。
尤其是樱桃的甜香与果香相互交融,更是为这道菜增添了几分迷人的魅力。
紧接着,胤禔又将目光投向了那热气腾腾的小鸡炖蘑菇。
鸡肉被炖煮得极其软烂,几乎可以入口即化。
蘑菇滑嫩爽口,宛如凝脂一般。
浓稠的汤汁散发着浓郁的香气。
婉儿把筷子夹住一块鸡肉送入口中时,那鲜嫩多汁的感觉瞬间弥漫开来。
每一口都能感受到鸡肉本身的鲜美以及蘑菇所吸收的浓郁汤汁,是一种醇厚而富有层次的味觉享受。
蘑菇的嚼劲十足,为整道菜增添了一份别样的口感。
宫女给婉儿舀起一勺八珍豆腐汤羹放在小碗里面,婉儿用勺子送进嘴里。
这道汤羹以软嫩的豆腐为主料,搭配上虾仁、鱼肉、鸡脯肉等多种食材精心烹制而成。
豆腐入口即化,细腻柔滑。
虾仁弹牙鲜美,鱼肉鲜嫩无刺,鸡脯肉紧实有弹性。
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