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沈墨已经渐渐掌握了点久我这个炸药桶的技巧,短短一句话,久我照纪果然炸了毛:“你在说什么?不认识我是谁吗?好歹我也是中餐研究会的主将,你确定不收回刚才的话吗?”
楠连太郎有些浮夸得打量了久我照纪一番,这才有些夸张得说道:“我当是谁呢,原来是败给一年级生的久我同学啊。”
久我照纪跳起来就是一个飞腿,多亏了被沈墨一把抱住腰拦了下来,要不然踢坏人家的膝盖怎么办。
等两人离开,久我照纪还在上蹿下跳:“让我来,这一场必须让我上!”
沈墨倒是不以为然:“打他都让你上,有点杀鸡用牛刀了,后面有机会带你打高分局去,这种家伙…”
说到一半,沈墨看到美代子提着行李从外面走了进来,学园祭结束之后,这个姑娘也决定入住极星寮了,最近文绪太太还是很开心了,宿舍里的空房间越来越少了。
沈墨指了指美代子:“让她上我觉得就够了。”
美代子见沈墨和久我照纪聊到自己,凑过来问道:“师傅,怎么了吗?”
“有人踢馆中餐研究会,我想着你上就够打了,反正我这会食材还没送到,教你一道菜,你熟练一下明天要赢啊。”
沈墨说道。
“哦!
没问题!”
美代子也很兴奋,她决定要学淮扬菜之后,到目前为止就知道一个文思豆腐,这几天每天都在熬夜练习,多亏了她基本功也算扎实,已经勉强可以切出来了,虽然还远远不如沈墨那么又细又均匀。
“我看你就瞥了一眼主题,这么快就已经想好菜谱了?”
久我照纪问道。
“可不是嘛。”
沈墨把刚才从楠连太郎手里接过来的纸递到了久我照纪手里,久我照纪看了一眼,上面就有一个字,【蟹】。
等美代子安顿好行李,两人来厨房,沈墨问道:“面案怎么样?会包包子吗?”
见美代子点了点头,沈墨说道:“这道菜叫蟹黄汤包,你先熬个皮冻吧,取猪背上的皮一洗二刮三拔毛,焯水之后煮烂,加猪腿骨、老母鸡吊汤,最后加一点酱油增加咸味、虾子提升鲜味、葱姜和料酒去腥,把内容物捞出去,汤冷藏一下冻成皮冻就行啦,这个你先去做吧。”
看着忙活起来的美代子,沈墨看向跟进厨房的久我照纪问道:“用蟹黄,应该不算是偏了蟹这个题目吧?”
久我照纪摇了摇头,沈墨想想也是,之前住宿研习,主题是蛋的时候还有人用鱼子呢,更何况主题是牛的时候也没怎么见过烤全牛,取一部分入菜也是完全可以的。
沈墨此时接了个电话,只能说自己作为十杰,联系食材效率就是高,此时已经送到了宿舍门口。
有出门沈墨一一清点,确认无误之后抬起箱子就走进了厨房,却看到此时绘里奈也在厨房里,正在给美代子的操作提着建议。
见到沈墨进来,绘里奈说道:“你教别人做菜也太敷衍了吧,说一遍就不管啦?”
“她又不是厨房新人,在北条楼后厨干了那么久,又专业学厨这么些年,熬个皮冻还能出啥问题,没事啦。”
沈墨笑着解释了一句。
绘里奈看着沈墨已经开始准备食材,说道:“我昨天晚上已经决定了,我要帮你们。
你现在要试做和司瑛士学长食戟的菜品吧,我来帮你试吃!”
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