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夏秋阳的几个家常菜得到了张生财的肯定,于是第二天就接替了王联茂的位置成了主厨。
不过为了让他快速进入站炉子的角色,薛应发让他挨着自己的站位,这样子可以随时指点他操作中的不足,毕竟部队上的一套跟星级酒店有很大差异。
至于他原来的工作则由小鲁接替,若是遇到大件的雕刻盘饰,还是由他兼职,算是多了一份工作量。
而他的工资也随着成了主厨多加了四百,比王联茂那时候还多了两百。
其实仔细算来,张生财并没有多掏钱,因为少了一个王联茂,直接为他节省了一个主厨的工资呢!
夏秋阳个人觉得,后厨里多干点没啥计较的,想要多挣钱,就必须多付出,天下从来没有白来的午餐。
而且星级酒店的后厨并没有多忙,他可是直接多了四百块钱的工资,放在当时来讲,绝对不是啥小数目。
成了主厨后,工作量翻了一倍,加上他还要兼职荷王那一套,自然不会太轻松。
不过夏秋阳觉得很充实,张生财和薛应发对他很照顾,经常会教他一些烹饪方面的心得,比如炸制料油(用香辛食材炸制的特殊明油)、制作豉汁、调制复合味型料碗、速兑锅芡等等,都是厨师界的精髓,放在过去就是那种不会轻易传授的秘密。
还有就是高档干货的涨发,像是干鲍鱼、鱼翅、熊掌、鱼肚、海参、瑶柱、燕窝、蹄筋等等。
餐饮行业里,能够接触到这类原材料的,无疑都是行业的精英,因为这些都属于高端食材,在当时物流不发达的年代,价格贵的都能吓死人。
忙碌的日子总是过得飞快,眨眼就到了第二年的腊月中旬。
算算日子,夏秋阳已经在东风饭店干了一年零三个月了。
这一年多他在事业上算是小有成就,因为靠工资已经攒了一万两千多块钱,在农村已经是妥妥的万元户了,距离自己创业所需的资金已经迈近了一大步。
不过还有个让某人觉得蛋疼的事情,那就是这一年多来,他又在父母的安排下,相了五次亲,无一例外被他自己给搅黄了。
主要原因还是一颗心躁动的无处安放,总想着要一场轰轰烈烈又刻骨铭心的爱情,毕竟年轻人嘛,也许只有爱情能够疗愈那颗不安又躁动的心。
当然了,这一年多除了攒钱,最大的收获就是和第五白静成了无话不谈的朋友。
上次的乌龙事件后,某人脸上挂不住,一直躲着不肯见面,后来还是女孩亲自找上门来,事件才彻底放下。
至于伍秋叶还是老样子,每次他相亲回来,都会追问好几天,然后又在不了了之中放下。
这天又轮到他休息,下午六点半下班后,刚走出饭店大门,腰间的传呼机响了,于是去保安室回了个电话,才知道是烤肉摊的老班长打来的。
进入腊月后,小树林夜市就关停了,老班长直接回了道北,说是要好好的休息一下,所以最近一段时间,也没有主动联系过他。
而伍秋叶也不想闲着,直接在附近的农贸市场给人打起了短工,农村姑娘,质朴的性格可圈可点。
老班长其实也是个闲不住的人,说是要回去好好休息,却也没闲着,经常在家附近转悠,寻摸可以弄钱的门路,毕竟现那时候经济正在搞活,机会很多。
给夏秋阳打电话,是想约他去北关一个刚建成的大型室内夜市考察一下,让他给一些建议。
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