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【我知道了,这不是做饭,这是杨姐晨练的一环!
】
谁家好人做饭的中途还练武啊?不会是做烦了吧?一会儿会不会打人啊?
就在众人为厨房中除杨不凡之外唯二的活人——跟拍pd陆浩宇的人身安全捏一把汗时。
当事人反而将镜头拉近,拍摄那一双细白如瓷的手将骨髓从棒骨中挑出。
肉馅与骨髓一同放入大碗,手拿竹筷,手腕轻转,绞肉就逐渐上劲。
【妙,实在是太妙了!
我知道她要做什么了。
】
【楼上的就别卖关子了,这到底是做什么啊?肉馅里还放骨髓,骨肉不分离?】
听闻杨不凡又开始下厨,李文博也来到了直播间,看到网友的疑惑与不解,他让自家孙女帮忙继续发着弹幕:
【汤包为了保证馅料的汁水充足,会使用熬好的骨汤或肉皮冻,与馅料一同包进皮里。
但现在开始熬制再冷冻显然是来不及的,于是,杨小友选择用骨髓代替,这样更能激发出馅料得肉香,口感层次也更加丰富。
】
众人恍然,原来如此。
【杨姐还会包汤包啊?我还以为她就只有刀工拿得出手呢。
】
【这回应该不会出意外了吧?】
【不会不会,蒸包子用不到油,上一次的意外纯属意外。
】
观众们又静静看着杨不凡拿起足有一斤的精瘦肉,又掏出了擀面杖开始捶打。
【这又是在干什么?】
【原来不是做汤包而是燕皮扁食啊。
】
于是,直播间被科普了何为燕皮。
老师傅都需要一两个小时才能将一整块的生肉捶打成毫无颗粒肉泥,而杨不凡在十分钟内便捶打完成。
死丫头,真是一身牛劲!
用红薯淀粉定型后,杨不凡按着记忆中的模样开始包馄饨。
她与原主都没有做饭经验,但原主小时候最爱看的就是父亲下厨,而杨不凡又是一看就会的天才。
程序进行到这里都十分正常,甚至有些超常,观众们对杨不凡的厨艺也有所改观。
这老练的手法,这漂亮的馄饨,杨不凡不是大师谁是?
刘导看了弹幕,都开始怀疑上一次的事故真的是厨房灶具的问题。
可是,意外之所以叫做意外,它总是在意想不到的时候发生。
当热水翻滚沸腾的那一刻,众人心中同时涌上了不好的预感。
“砰!”
随着第一个馄饨从锅中飞出炸开,剩下的便也接二连三地飞起。
...
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