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小战士们觉得今年宋轻雨一家人来随军之后实在是过的太幸福了,又是豆芽青菜的,现在都能吃上豆腐豆干,战士们还期待着以后能吃上什么好东西。
“老李,今天又有豆腐脑喝啊?”
刘玲玲看到热乎乎的豆腐脑很是高兴,这么冷的天气吃一碗热乎乎的豆腐脑,浑身都暖和了。
吃完早饭,宋轻雨和段珍珍两个人就去了仓库摘空心菜和韭菜。
炊事班的小战士昨天做了一天的豆腐,晚上又加班到很晚准备今天的早餐。
今天的厨房格外忙碌,就摘菜这点小事情,宋轻雨两人也没有打算让他们分出人手来,摘完让人过来抬去厨房就行了。
等宋轻雨来到厨房的时候,厨房里早已是一片忙碌景象。
锅碗瓢盆的碰撞声、食材的翻炒声交织在一起。
“来啦!”
老李看到宋轻雨段珍珍走进厨房,“萝卜丝都切好了,就差调味后下锅炸了。”
说着,他指了指一大盆切好的萝卜丝。
宋轻雨笑了笑,“接下来就看珍珍了。”
段珍珍开始调味,加入适量的盐、胡椒粉、丰收牌五香粉等调料,然后用手搅拌均匀。
有小战士在一旁帮忙团成小丸子,随着一个个萝卜丝丸子被放入锅中油炸,厨房里弥漫着诱人的香气。
段珍珍不时翻动着锅里的丸子,确保它们受热均匀。
不一会儿,第一批素萝卜丸子出锅了,金黄酥脆,让人垂涎欲滴。
“哇,好香啊!”
宋轻雨忍不住赞叹道,旁边的小战士也纷纷点头表示赞同。
段珍珍微笑着说:“尝尝看,味道怎么样?”
宋轻雨迫不及待地拿起一个丸子尝起来,顿时赞不绝口。
而后段珍珍又将剩余的萝卜丝调味加入一些糯米粉最后,她将面团分成小块,搓成圆形,上锅蒸熟,出锅的水晶萝卜丸子晶莹剔透,十分诱人。
宋轻雨为了配得上段珍珍的手艺还特意调制了一份蘸料,用来搭配水晶萝卜丸子。
最后的土豆饼很容易弄,宋轻雨主要制作撒在上面的干调料。
将白芝麻,干辣椒,干黄豆,花生,少许白胡椒粒,孜然粒,小茴香,八角,花椒,食盐,砂糖混合在一起炒熟,让小战士舂成粉末。
材料有限,弄成这样也很不错了,宋轻雨沾了点粉末放进嘴里尝了尝,发现味道还不错,煎得香脆的土豆饼,出锅后撒上宋轻雨自制的粉末,意外的好吃。
这天下午,两辆军车缓缓驶入军营,新兵们如期而至。
车辆稳稳停下后,二十多个新兵跳下军车,他们身上戴着大红花,手中提着军绿色的手提包,整齐地站成一排。
今天晚上是迎新会,也是军营全体聚餐。
桌子上有,韭菜鸡蛋饺子,炝炒空心菜,酸辣土豆丝,猪肉粉条炖冻豆腐,两面黄豆腐,炸素丸子,酥脆土豆饼,水晶萝卜丸子。
这算是太丰盛的了,就是饺子也就每人分得两个,有点儿少。
新兵还不知道为什么老兵看见这些饭菜为何如此激动,这桌子上也没有什么肉菜,至于这么激动?
开吃时新兵们都是奔着桌子上的猪肉夹去,见猪肉没了,新来的小战士还小声嘀咕这里的伙食不好,饺子只有两个就算了可菜里连肉都没有几块。
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