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刘嫂家外屋的灯亮着,但是度数不大,光线很是昏黄。
洗干净了面盆,刘嫂拿着瓢在面缸里舀出了满满一瓢面粉,只听刘嫂解释道:做月饼很简单,就是用干酵母和面,然后跟包包子似的,把陷料包进去,然后放到模子里压成形,放到烤炉里烤一烤,半个钟头就差不多了。
烤炉是什么样的烤箱行不行卫卿卿问道。
烤箱当然更好了,不过我们家没有烤箱,所以我就自己做了一个烤炉刘嫂向卫卿卿介绍着自己烤月饼的烤炉。
这是一个用砖垒起来的,类似于锅灶的东西,不过上面放的并不是锅,而是一块大铁板,铁板上面是一个低矮的铁架子,用来放烤制的东西的,盖子像是一个铁制大盆,盖上去严丝合缝。
使用的时候,在灶下烧火,把铁板烤的通红,散出炽热的高温,这样就能烤制东西了。
你还别说,看着简陋,可是还真好用,最起码体积比烤箱大的多。
卫卿卿连连点头道。
我来教你和面吧,做月饼要用干酵母,就跟和面一样,对了,我说的干酵母可不是食母生刘嫂把面粉倒进面盆里,又从一个小罐头瓶里,用小勺子舀出一小勺浅褐色的粉末,洒进面粉里,然后掺水和面,这干酵母是我去年做月饼的时候留下来的,晒干了研成粉末,留着下年用,效果还不错。
这是不是跟面肥似的
差不多吧
当面和好了,就让它在盆里饧一会,刘嫂又开始教卫卿卿配馅料:馅料也简单,想吃什么口味儿的自己定,就跟和饺子馅儿似的,不过得用糖才行,要是有蜂蜜就更好了。
刘嫂是用的花生瓜子儿芝麻三种馅料,这是她早就预备好今年做月饼用的。
和好馅料之后,刘嫂又拿出一个月饼模子,这个模子很简单,就是在一块厚木板上挖出了一个圆坑,里面阴雕着花纹儿。
这月饼模子还挺好看的卫卿卿接过来看了看。
这还是宝儿他爸亲手做的呢,都有五六年了。
望着月饼模子,刘嫂微微苦笑。
哦对了刘嫂,你打不打算给宝儿找个爸卫卿卿似不经意的说道。
刘嫂没有说话,只是神情冷了下来,从卫卿卿手里拿过月饼模子,开始默不作声的做月饼。
卫卿卿吐了吐舌头,知道自己的这次试探惹刘嫂不高兴了,要尽快补救,不然关系就冷了,便道:真的刘嫂,宝儿没有爸爸怪可怜的,杨明又特别喜欢她
你说什么刘嫂本来听卫卿卿前面的话,脸都黑了,正要翻脸的时候,听到她提到了杨明,不由得就是一愣。
我说,杨明特别喜欢她,想认她做干女儿呢
哦你说这个呀刘嫂脸蛋红了,原来是自己想岔了,当然行了,恐怕宝儿得高兴死了
你刚才怎么了怎么脸色那么难看
你个死丫头还好意思说你说话都说不明白
啊卫卿卿装傻。
没什么没什么刘嫂摸了摸红润的脸蛋儿,闷头做月饼。
哦原来卫卿卿装作恍然大悟的样子。
卿卿啊,你听说了么郑宇婶有喜了,当初郑宇叔结婚的时候,村里好些人都说人家年纪太大了,生不了呢刘嫂又开始转移话题。
这才多少天就能看出来卫卿卿连忙好奇的问道。
郑宇叔想要孩子都快想疯了,三天头上就开始到医院检查,一天查一次,今天回来,郑宇婶有喜的消息就传的全村都知道了,三爷三奶都快高兴死了。
刘嫂说道。
刘嫂口中的三爷三奶,就是郑宇的父母。
原来如此。
卫卿卿点了点头,心里却沉重了起来,要是这孩子生出来,真被郑宇扔到郑大爷家门前,孩子的爷爷奶奶会有怎样的反应孩子的妈妈又会有怎样的反应
孩子的妈妈毕竟年轻,可能还承受的住打击,可是两个老人呢没有孙子的时候,两老也许倒没有什么,可是有了孙子之后,又没了孙子,这两老别再被打击的,直接就
想到这里,卫卿卿哪还有什么心思做月饼刘嫂又说了什么话,她一个字儿都没听进去,她的脑海中只有一句话在反复回荡着:杨明作孽了。
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