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第8章 看牛人如何一举多得变废为宝(第3页)

这个朱子龙隐约间,似乎也看过类似的土法视频,有待试验。

并用作汽车和飞机燃料以及油田的防冻剂,这个纯属于有生之年系例了,可以无视。

你就别指望,朱子龙有生之年可以造出汽车。

另外,甘油在食品工业中用作甜味剂,嗯,用来欺骗人的舌头。

因为,不同品质的水果,都含有不同程度的单宁,而单宁又是水果中的苦、涩味来源。

添加量:0.8%~1%的甘油,可以迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味,增进果汁本身的厚味和香味,外观鲜亮,酸甜适口。

而大宋这里又没啥子太好的高度烧酒,文人雅士们平时喝的其实都是一种米酒和果酒,正好可以试一试。

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不仅如此,用50度以上纯粮酒稀释后,均匀喷洒在肉干或切好的肉中,充分搓揉或搅拌。

添加量1.2%~1.5%

比例,可以延长保质期,用来做军粮的运输似乎也不错。

如果你想在运动场上有更佳的表现,甘油也是一种不错的补剂。

原因在于,当你身体中水分充足时,体能会更强大而且持久。

特别是在高温环境中,甘油强大的保水性恰恰有助于身体储存更多的水分。

对于进行高强度体能训练的人,甘油可能给他们带来更出色的表现。

当然了,如果你不想要太多的甘油。

你也可以将它产生少量的谷氨酸钠,好吧,你不知道什么是谷氨酸钠?

用氢氧化钠或碳酸钠粉中和至PH6.5(要多方试验),再用活性炭脱色,过滤。

减压浓缩而得到谷氨酸-钠盐,分离出结晶就是了。

通俗点讲,它TM的就是另一种味精的意思。

当然,这种土法做出来的,肯定纯度没现代21世纪的强。

但是,对于宋朝这种根本没任何,增鲜味的调味品的社会来讲,应该算是一宝了。

等到那天朱子龙再能等到辣椒的出世,再配上这个,加上盐,也就勉强可以炒出类似现代人喜欢吃的菜色单品了。

当然,现代菜品也不是一定要这样东西,毕竟中华食谱文化搏大精深嘛!

又忙了好一阵子,简单的蒸馏试验,在废液渣里失败了N次之后。

终于,在最后一次试验中,朱子龙得到了纯度还算可以的,甘油和一点点另类的味精。

看看天色都快亮了,一夜没睡的朱子龙,这才表情一松的长叹了一口气。

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