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第二章 香煎鸭胸肉(第2页)

如果李晓然有那种水平的话,怎么可能还在自己的这个小餐厅里面做一个帮厨?

虽然不会如同星级的厨师被各大餐厅争抢,但也不至于沦落成一个小帮厨。

“用料理说话罢店长,我制作料理,让你看看我是否有这个能力。”

李晓然朝着普朗克自信的说道。

奇洛大厨的料理,李晓然也曾经平常过。

不如自己,这就是李晓然得出的结论。

至于没有发挥真正的实力,这一点也在李晓然的考虑之内。

但即便这样,李晓然也很确定,那就是奇洛大厨的料理,比不上自己的料理。

看着充满自信的李晓然,普朗克一时间仿佛也被镇住了。

这种自信普朗克只在那些真正的大厨身上见到过。

“如果你坚持的话,厨房里面还有材料,不过是没有处理掉的,新鲜度上面会缺失很多。”

普朗克朝着李晓然说道。

料理的美味,虽然主要与料理人的烹饪技术有关,但是同样的跟料理新鲜的程度也是有关联的。

技艺相同的厨师,是不可能用低廉的牛肉就能战胜使用了5A级牛肉厨师的。

甚至因为食材的缘故,即便技艺稍微缺失,也能够通过食材来弥补。

所以不要小看这一点的新鲜度。

甚至可能就会因为这一点新鲜度让一道本可以成为星级的料理,变成A级的料理。

“已经足够了,即便是这些食材也已经足够让我做出A级的料理了。”

李晓然笑了笑,朝着普朗克说道。

用这些食材也能够做出A级的料理么?

看着正在穿戴厨师服的李晓然,普朗克不由得深吸了口气。

希望你所说的并不是大话吧。

现在质疑是没有任何作用的,一切都只需要等料理端上来就可以揭晓答案了。

而另一边李晓然走进了厨房之后,开始清洗自己的双手。

整洁,干净这就是一个厨师最基本的要求。

桌子上的厨具,还有调味料都摆放的整整齐齐,一旁的墙壁没有一丝丝的污垢。

提起厨房,常人的脑海之中,一般都会浮现出充满了油烟味,并且充满了油渍。

但真正评得上等级的厨房,绝对不会是这个样子的。

这就是等级的餐厅与没有等级餐厅最显著的区别。

不是在于菜肴也不是价格,而是最基本的厨房卫生。

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