四四中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第八章 就你这点厨艺（第2页）

三分钟过后，叶三炮捞出脸盆中那早已不在动弹眼镜蛇尸身开始刮鳞片...

宰杀眼镜蛇，或者说是其它的蛇类都有六个步骤，剪头、烫水、刮鳞、剥腹、过滤血水以及熬炖。

而吃蛇的方法也有许多种，炖汤、卤、椒盐、红烧、涮火锅...

一头眼镜蛇的宰杀过程除了烫开水以外只需一分钟，但炖汤的话却至少需要半个小时或者更久。

把眼镜蛇处理干净之后，叶三炮在胖大厨等人的注视下，扭头一笑：“不介意我用一下你的炉灶吧？”

后厨有三样禁忌、厨师的刀、厨师的锅炉以及厨师的配料，这三样在没有经本人允许的情况下去触碰，有可能会惹怒他人，要是碰上一些脾气暴躁的，兴许还会引起一场战斗！

所以在听到叶三炮的询问时，胖大厨嘴角一翘，眯缝眼透着一抹玩味的亮光：

“别以为你杀蛇手段利落就能做出好菜，我倒是不介意把锅借你一用，只是怕你自取其辱！”

有人说，考验一个厨师的本事强弱是材料的搭配和火候，但叶三炮却不以为然。

胖大厨的厨艺高低单从他的那锅树蛇汤就足以证明一切，所以面对他的挑衅和不屑，叶三炮并未给予任何反应。

在得到他的允许之后，立马开始烧水过滤掉眼镜蛇皮肉中的淤血...

三分钟后，当整条眼镜蛇被砍成一块一块，并且再次放进滚沸的开水中过滤一遍，以及洗净之后，叶三炮就直接丢进了高压锅中，一同放进其中的还有石斛、生姜，然后盖上高压锅盖。

“你确定就这样？不用放排骨或者土鸡进去？”

看到叶三炮把高压锅放在炉灶上开始烹饪时，胖大厨不屑一笑：“我还当你有多大本事呢，不过也是尔尔！

难道你就不知道，炖蛇汤的时候如果没有添加土鸡或者排骨、龙骨，熬出来的汤味道会逊色很多？而且你用的还是高压锅来炖汤，啧啧，今天可算是涨知识了！”

“老大，这小子就是一个外行，是来这里哗众取宠的呢。”

“看猴子耍戏也是挺不错的，只是可惜了这么一条眼镜蛇了，四斤多啊，按照一斤一百来算，这一下子就去掉四百块了呢。”

听着这三人的讥讽，叶三炮却是一脸风轻云淡的笑道：“别用你们的无知来衡量我的实力，也只有不入流的厨师才会去在意佐料的搭配。

所以说啊，你这样的境界也只能配在这种小厨房里逞逞威，真要进了星级后厨中，连打杂的位置都不如呢。”

“你...”

“口气倒是不小，这么说你曾经去过星级后厨咯？”

摆摆手制止一脸暴怒的胖大厨，蔡虹饶有兴致的看着叶三炮。

她心里很是好奇，这小家伙到底是从哪里冒出来的？拥有一身不凡的武艺也就算了，就连对厨艺也有着如此造诣。

单从叶三炮刚才那一系列动作所流露出来大气，以及那种驾轻就熟的风范，蔡虹心里就已经有了个底，至于厨艺是不是比胖大厨强，这就有些难以判断了。

毕竟叶三炮只是做了一道蛇汤，虽然那动作很是浑然天成，甚至可以说是尽善尽美，可蔡虹依旧无法确定他的厨艺强到何等地步。

‘这小家伙虽然狂，但性子却稳的很，单凭几句话根本难以试探出什么！

看来只有等这一道蛇汤出锅，才能确定这小家伙是龙是虫了呢。

’

对于蔡虹的询问以及她那玩味的目光，叶三炮并未给予任何反应，甚至就连目光都未曾离开过那炉火中的高压锅。

这一刻他的脸上流出一种跟年龄侼逆的沧桑，整个人的气质也变得肃然严谨起来。

率先感到他气息变化的是蔡虹，只见她眼中光芒一闪，妩媚的脸蛋浮现一抹不可思议：“这家伙竟然...”

‘哧...’

然而就在蔡虹话说到一半的时候，炉火中的高压锅哧哧作响了起来，一道又一道的白雾不断从出气孔中飘出。

叶三炮见状却纹丝未动，在四人那咄咄的目光中，站在炉灶边等待了五分钟，然后才探手把炉火关掉，同时把高压锅放到水龙头下面开始用冷水冲涮...

直到高压锅中所有的气体全无，叶三炮才把锅盖揭开。

也就在锅盖揭开的那一刻，伴着一股白雾的飞出一股鲜香的气味也以一种秋风扫落叶的速度扩散开来。

在闻到这股味道之后，无论是一脸若有所思的蔡虹，亦或者是面带讥笑的胖大厨三人，脸上的神情纷纷一变，尽皆转化为一股难以置信的震惊...