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第167章 观看比赛二（第1页）

他继续烹饪第二道菜，徐阳的目光一直放在他身上。

九个人里面，只有这位师傅能够产生一些兴趣。

刚才在进来的时候看到了目前的分数榜单。

目前排在前三名的总分分别是271分，269分和268分。

算下来一道菜的平均分数每道菜是在90分左右的样子。

因为是第一轮的比赛，大家的分数都会比较高，评委不会特别的严格，特别是在味道方面，因为占据的分数最大，而每位评委的口味不同会有不同的分数。

另外参赛厨师做出来的菜品味道也可能和几位评委都不一致，那么分数同样会稍微低一些。

这是很难避免的事情，毕竟能够同时让几位评委对于菜品的味道都不喜欢，要么是运气不好，要么是做的菜不对。

所以第一轮最好是选择大众菜，做出来的味道和主流味道差距不会太大，那么分数同样不会特别低。

只需要在味道，刀工方面展现出自己的实力来，那么获得高分是很正常的一件事情。

今年的参赛人数一共是三百七十一人，按照去年二十分之一来进行计算的话，最后会有十八个人能够进入到下一轮的比赛中当中去。

不过因为比例的调整，所以不一定是十八个人，可能会在十八个人上下浮动两个人之间徘徊，也就是十六名到二十名的这个名次。

那么保险起见，最好是能够到十六名的这个位置。

意思是现在能够处在十六名之前，那么基本上不会有问题。

而这些名次徐阳同样有看过。

第十六名的分数是246分，平均分数是82分，第十七名的分数是243分，平均分正好是81分。

而第十八名到第二十名分别是240，240和238分。

实际上这几个人已经很危险，差不多是到了淘汰的边缘，就要看后面选手的情况。

不过自己已经可以占一个前十名的位置，所以这几人大概率是会被直接给淘汰。

这也是后上场的好处，可以提前了解其他人的分数，再来看看自己有没有机会。

而现在这位师傅的第一道菜是85分，如果能够一直保持在这个分数线，那么最后的总分是255分，按照现在的成绩来计算可以排在第十二名的位置。

看起来不是特别的靠前，但是这已经是比赛的后面几天，参赛的选手越来越少，总之机会会非常的大。

反正现在还有两道菜的机会，还是有很大的希望。

因为第一道菜是热菜，分数低一些很正常，后面还有一道冷菜，分数肯定会稍微多一些，当然是在不失误的情况。

当他把第二道菜的原料拿出来后，徐阳已经知道要做的菜。

和自己要做的一道菜一样，是麻婆豆腐。

这道菜徐阳的理解非常高，所以能够看出来他这道菜做的情况如何。

首先是刀工，非常完美，几乎是找不出问题来，其次是对于火候的掌控更是相当的到位，只是豆腐下锅的时间有些晚，可能对味道有些许的影响。

影响不是特别的大，但如果评委对这道菜很熟悉，那么仔细品尝还是能够尝出来不一样的地方，至于其他的当然没有丝毫的问题。

当出锅的一瞬间，徐阳微微点头说了一句：“不错，六号师傅这道菜应该能够有个90分。”

徐阳给出了自己的分数。

刚说完，坐在旁边一人嗤笑道：“不懂就不要乱说话，麻婆豆腐这样做仅仅是好看而已，我承认他的刀工是很不错，可是我相信味道肯定不是特别的好，90分根本不可能，我觉得能够得到和刚才那道菜一样的分数已经不容易。”

顺着声音的地方看过去，这人看上去差不多三十多岁的年龄，看样子同样是一位厨师。

徐阳有系统在身，而且这是一道他解锁了六星菜品的麻婆豆腐，有什么问题自然能够一眼看出来。

这道菜不出意外应该达到了三星的水平，说实话在这个比赛的地方90分是差不多的，因为味道的些许影响，二星菜品还是能够达到。

所以才给出这样的分数，对于这样的质疑，根本没有详细解释的必要。

见徐阳不搭理自己，这人又说道：“怎么？觉得自己说错了不敢反驳，说错了承认就是嘛，有什么大不了的事情。”

本来是不准备搭理的，这可以说是凑到脸上来挑衅。