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第92章 烹饪麻婆豆腐（第4页）

心里在确定好能够得到的分数后，当然是选择答应，而不是拒绝。

刘文科很是满意，连连点头。

“既然徐阳你愿意，那我们按照正常的流程来，不过这次由我来进行评分就好，分数因为低造成的问题徐阳你提出来就是，分数因为高了而出现的问题，徐阳你就不用说出来，那是我自己的问题。”

麻婆豆腐不在交流范围内。

而且今天也不该徐阳来烹饪。

那么刘文科点评不会那么的严格，分数低可以指出来，分数高是他自己的事情。

这样看来，对徐阳只有好处没什么坏处。

也意味着分数肯定不会太低。

徐阳没有拒绝，是刘文科提出来的，没理由和没必要拒绝。

“好，就请刘总厨进行点评了。”

刘文科对着菜品看了一眼，又凑进去看了看

大概2分钟他点点头。

“首先是菜品色泽的情况，这道麻婆豆腐色泽亮丽，让人很有食欲，我可以给9分。”

“其次是外形和香味，外形我就不多说了，无论是摆盘还是豆腐的情况都合格，基本上没什么问题，我给14分。

“至于香味我同样给14分。”

听到这个分数，徐阳微微点头。

和他预测的没什么差距，几乎是一模一样。

唯一让他意外的是香味居然也的得到了14分。

虽然说是给了1-3分的区间，但实际上还是觉得3分的可能性最大。

不然的话完全可以猜测1-2分这个区间。

接着刘文科解释说：“这道麻婆豆腐，一端上来，那种麻辣鲜香的味道扑面而来，全是调料的味道，闻不到其他味道处理的非常好，应该得到高分。”

“老刘，三项一共是40分，你就给了37分，可不要故意给高分哦。”

赵磊军笑着说。

换做是谁来看，都认为刘文科故意给高分。

徐阳自己同样有这个想法。

会不会是因为刘文科不是特别的严格，所以出现了这种情况。

听到这话，刘文科摇头说：“放心吧，我这里是最公平的点评，麻婆豆腐这道菜就值37分。”

他的态度很坚决，看的出来不像是故意给高分。

徐阳也点头说道：“刘总厨，不要因为麻婆豆腐不计入分数中就放水，一定要按照最严格的标准来进行点评，我对我的菜品还是有信心。”

“没问题，保证按照点评的流程严格执行，接下来我尝一尝味道然后看看分数。”

说完，刘文科品尝了一口。

品尝的时候脸上没什么表情变化，不过看的出来是在细细品味。

咽下去后，刘文科没有说话，又尝了一口。

品尝完第二口以后，才缓慢的摇头：“不夸张的说，这是我吃过最好吃的一道麻婆豆腐，吃了第一口忍不住想要吃第二口，要不是现在在厨房，我真想一个人全部品尝完。”

“哈哈老刘，是不是和夫妻肺片一样的味道。”

“不不不，这道菜比夫妻肺片好太多。”

不用他说，旁边的众人都看出来了。

他的表情已经完全出卖了。

如果味道不行，肯定是另外一幅模样。