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第203章 顺利过关（第1页）

张羽深吸一口气，试图让狂跳的心稍微平静些，鼓足勇气站在了略显混乱的厨房中央。

厨房内，各种嘈杂声交织在一起，洗菜的水流声、切菜的案板声、人们的交谈声，几乎要将他淹没。

他握紧拳头，大声喊道：“各位师傅、阿姨们，先停一下手头的工作，听我说！”

然而，他那略显青涩且因紧张而微微颤抖的声音，在这喧闹的环境中显得如此单薄，如同投入大海的一颗小石子，瞬间被吞噬。

众人似乎根本没听到他的话，依旧自顾自地忙碌着，混乱的场面没有丝毫改变。

张羽心中一紧，额头上沁出了细密的汗珠。

他意识到，自己初来乍到，毫无威望，想要指挥这些经验丰富的厨房工作人员，绝非易事。

此时的他，心中涌起一阵无助感，但他知道，自己不能退缩，这是证明自己的机会，也是解决当前食堂困境的关键。

就在张羽有些不知所措时，女主管似乎察觉到了异样。

她那敏锐的目光扫过厨房，立刻捕捉到了张羽的窘迫。

只见她眉头微皱，眼神中闪过一丝果断，毫不犹豫地快步走到张羽身边。

女主管身姿挺拔，步伐坚定有力，每一步都仿佛带着一种无形的威严。

她站定后，提高音量，声音清脆且极具穿透力，宛如洪钟般在厨房内回荡：“大家先停下！

这位小张是我特意安排来协助大家的，我可是仔细看过他的履历，也和他深入交谈过，深知他在餐饮方面经验丰富，有独特的见解和方法。

接下来都听他指挥，咱们齐心协力，争取尽快把午饭准备好！

咱们基地的成员们都等着吃饭呢，可不能让大家失望！”

女主管的话，如同定海神针一般，瞬间让嘈杂的厨房安静下来。

众人停下手中的动作，将目光投向张羽，眼神中虽仍带着一丝怀疑，夹杂着些许不情愿，但在女主管那雷厉风行的威势下，还是选择了服从。

毕竟在这个基地里，大家都深知女主管的行事风格，她一向说一不二，且知人善任，既然她如此力挺张羽，想必张羽确实有过人之处。

张羽感受到众人的目光，心中既是感激女主管的及时帮助，又暗暗给自己鼓劲。

他知道，虽然暂时在女主管的强压下让众人表面上言听计从，但要真正赢得大家的认可，还得靠自己接下来的表现。

他深吸一口气，努力让自己镇定下来，开始有条不紊地安排工作，决心克服眼前的一切困难，用实际行动证明自己的能力。

张羽深吸一口气，尽管心中仍隐隐有些紧张，但责任感驱使他迅速镇定下来。

他目光如炬，快速扫视着略显混乱的厨房，大脑在瞬间高速运转，一份详尽的人员分配与工作安排计划已然在心中成形。

张羽的目光精准地落在正手忙脚乱的洗菜区，几位阿姨在湿漉漉的地面上显得有些慌乱。

他当即提高音量，语气坚定且清晰地说道：“阿姨们，先停一停！

麻烦赶紧把洗菜区的水渍清理一下，地面太滑，很容易摔倒，安全第一。”

阿姨们听到这突如其来的指令，手上动作瞬间停下，脸上满是诧异。

张羽紧接着说道：“水渍清理完后，把苋菜仔细整理出来。

今天咱们的叶子菜就只有苋菜，清洗的时候，先把苋菜在清水中涮洗几遍，把表面的浮尘和杂质洗净就行。

这苋菜看着挺新鲜。

洗好后，把它们整齐码放在一旁的干净菜篮里。”

待阿姨们将洗好的苋菜整齐码放在干净菜篮里，张羽目光敏锐地迅速锁定炉灶区的一位经验丰富的师傅，他迈着坚定且迅速的步伐走上前，说道：“师傅，接下来咱们要准备做上汤苋菜这道菜，得又快又好地完成，毕竟是要供应上千人。

现在先做准备工作，您先安排几位得力的助手，准备大量的葱、姜、蒜，切成末备用。

大锅菜用料得足，味儿才够醇厚。”

师傅立刻点头，迅速转身挑选了几位平日里干活利落的助手，开始分工切配葱姜蒜末。

张羽接着看向洗菜区的阿姨们，说道：“阿姨们，麻烦再仔细检查一下苋菜，看看有没有残留的黄叶或者杂质，确保食材的品质。”